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树脂法提取茶多酚的研究

本文研究了用大孔吸附树脂由茶叶提取茶多酚的方法。通过对树脂的筛选，确定了ＮＫ－Ｓ３树脂对茶多酚吸附－解吸性能良好；选择由乙醇，乙酸乙酯和水组成的混合液为脱附剂；研究了流速对吸附，脱附性能的影响，并解决了茶水的前处理问题。

完成机构：天津职工医学院

茶叶的步骤俊仲号茶叶

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