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茶多酚提取、分离工艺研究

通过对5种茶多酚清制工艺的考察，选出了茶多酚制备的最佳工艺，即分别加原料9倍和5倍的60％乙醇提取两次，回收乙醇，离心，上清液过吸附树脂，用碱性乙醇洗脱，浓缩、蒸干。茶多酚得率为9．8％，含量为99％。

完成机构：南京野生植物综合利用研究所210042

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