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茶叶抗癌机理研究进展

茶叶及其茶多酚成分防癌抗癌作用已为众多的实验证实，但其尚未完全明了，可能与其抗氧化活性、抑制亚硝基形成反应、调节致癌原代谢酶、捕获最终的致癌原和抑制细胞增殖相关活性有关，近来发现具有诱导肿瘤细胞凋亡的作用。

完成机构：第一军医大学南方医院消化内科研究所

茶叶的外包装荆山锦茶叶

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