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茶树油β-环糊精包合物的制备工艺研究

采用L9（3^4）正交试验，以包合物产率和包合率为筛选指标，以茶树油与β-环糊精的配比、包合时间、包合温度和无水乙醇与茶树油的体积比为考察因素，采用正交试验对茶树油β-环糊精包合物的制备工艺进行优选出最佳工艺条件是茶树油：β-环糊精为1：8（mL：g），包合时间为4h，包台温度为50℃，无水乙醇：茶树油为1：1（mL：mL）。经紫外分光光度法和薄层色谱法鉴定，确实形成了茶树油环糊精包合物。

完成机构：华南农业大学理学院,广东广州510642

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