当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
青梅果茶生产工艺的研究
2021-02-21 11:50:07热度:206°C
系统地研究了青梅果
茶的生产工艺和稳定技术，结果表明，青梅果茶的稳定剂为琼脂０．０６％～０．１０％和羧甲基纤维素钠０．１０％，均质压力２０～２５ＭＰａ，均质温度３０～６０℃和均质一次，青梅果肉浆（水分９３．５％）１０％，胡萝卜浆（水分９３．５％）５％和滋味改良剂０．１５％，按此条件生产的青梅果茶，涩味明显减弱。
完成机构：广西贺县青梅果品有限责任公司
茶叶直销绿
观音茶叶
>
