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蓬蘽叶中茶多酚的微波提取

以蓬藁叶为原料，采用乙醇作为提取溶剂，通过正交试验，探讨在微波辐射下微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间和提取级数对茶多酚提取率的影响，获得从蓬藁叶中提取茶多酚的最佳工艺条件。结果表明，微波辅助法从蓬藁叶中提取茶多酚的适宜工艺条件为：蓬藁叶在40％乙醇溶液中料液比（W：V）1：10，提取功率320W，提取时间60S，微波浸提2次，此条件下茶多酚提取率为88．78％。

完成机构：泉州师范学院化学与生命科学学院,福建泉州362000

采茶叶的图片千年古茶叶

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