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茶叶滇红:红茶中什么茶最好

2020-11-07 08:30:31热度:128°C

红茶中什么茶最好

哪些茶是红茶？

红茶原产于中国，红茶是全发酵茶，根据红茶的制作工艺和形态，红茶分为四种：工夫红茶，如祁红、滇红、宁红、川红、闽红等；小种红茶，因产地和品质不同分为正山小种和外山小种之分；红碎茶，红茶；另有用红碎茶装袋制成的袋泡茶。红茶－祁红红茶工艺中的重要环节是发酵（渥红）。萎凋—揉捻—发酵—干燥。条形或碎茶。③汤色：

中国四大红茶

我国的四大红茶如下：祁门红茶祁门红茶是中国历史名茶，而且是红茶中的极品，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，红茶皇后”英德红茶英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，饮后甘美怡神，清心爽口，九十年代初研究开发出品质超卓的，成为红茶之最，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成，金骏眉是难得的茶中珍品，入口甘爽，落叶枯草形成深厚的腐殖层，致使茶树高大，着生茂密白毫，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首，常喝红茶的好处。1、抗氧化红茶里富含茶多酚等抗氧化物质：能够减缓人体衰老：同时这些物质还能有效预防帕金森症，2、提高免疫力红茶里含有一种叫做烷基胺抗原的物质。该物质能够有效提高人体免疫力。

品饮红茶│滇红的一些故事

一、历史起源不同1、云南滇红茶：冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；茶叶条索肥实，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。在试制红茶的期间，用马帮驮运到凤庆，马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子，冯绍裘等人土法上马，竹编烘笼等等，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，滇红；名茶就这样诞生了“普洱茶历史非常悠久。云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称，邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石，历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰。在其所著《蛮书》卷七中云。茶出银生城界诸山，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之，据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种。也就是普洱茶种。已盛产茶叶“宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了”茶出银生诸山，从茶文化历史的认知“普耳。普洱一词首见于此，明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中“（即普洱茶）这个词”皆普茶也，普茶，一词首次见诸文字：明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱，清朝阮福《普洱茶记》”普洱古属银生府。则西蕃之用普洱“普洱府境内就已种茶：二、茶色味道不同1、云南滇红茶“冲泡后汤色红鲜明亮。香气鲜爽。叶底红匀鲜亮”茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久。香型独特：滋味浓醇。

云南滇红茶与云南普洱茶有什么不同？

一、历史起源不同1、云南滇红茶：1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。在试制红茶的期间，由于没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。为了试制成功，冯绍裘等人土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利展开。1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。2、云南普洱茶：普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。普洱一词首见于此。明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。清朝阮福《普洱茶记》：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已种茶。二、茶色味道不同1、云南滇红茶：冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。2、云南普洱茶：茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。三、功效不同1、云南滇红茶：具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的mgc具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。2、云南普洱茶：具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。参考资料来源：百度百科-云南红茶参考资料来源：百度百科-普洱茶