当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯及咖啡因的含量测定
2021-02-20 17:39:31热度:160°C
目的建立稳定性、重现性好的
茶叶中表没食子儿
茶素没食子酸酯和咖啡因的含量测定方法。方法高效液相色谱法（HPLC），色谱柱：Hypersil ODS C18柱（4．0mm×250mm，5μm），流动相为甲醇-0．1％甲酸水（30：70），流速为0．5ml／min，检测波长为278nm，柱温为25℃。结果表没食子儿茶素没食子酸酯和咖啡因浓度分别在313．5—1254μg/ml、61～244μg/ml范围内与峰面积呈良好的线性关系，回归方程分别为：A=42．6C-13067（r=0．9995）、A=95．3C＋103．8（r=0．9994）；平均加样回收率分别为101．96％、104．97％，相对标准差（RSD）分别为2．72％和0．87％（n=5）。结论建立的含量测定方法稳定、准确、操作简便、重现性好，为
茶叶的质量评价提供实验依据。
完成机构：[1]南方医科大学中医药学院,广东广州510515 [2]福建省永春县林业局,福建永春362600
信阳茶叶厂最好的
茶叶罐
