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茶油挥发物质的固相微萃取条件的优化

以总峰面积、总峰面积与峰数比值、峰数及主要挥发物质峰面积为评价指标,研究了以DVB/CAR/PDMS为萃取头的固相微萃取条件对茶油挥发性成分萃取效果的影响。结果显示：当样品量为1.00g（15 mL样品瓶）,搅拌速度为100 r/min,萃取温度为40℃,吸附时间为25 min,解析温度和时间为260℃和3 min时,提取到的挥发物数量较多,重现性好,主要挥发物质的萃取效果较好。

完成机构：[1]中南林业科技大学食品科学与工程学院,长沙410004福 [2]建省中心检验所,福州350002 [3]查尔斯特大学酒类和食品科学学院,澳大利亚沃加沃加2678

欧洲茶叶市场泡的茶叶