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茶叶健康:茶叶的保健功效

2020-11-07 08:27:01热度:140°C

茶叶的保健功效

改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金mgc葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果；茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用，茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质。

关于茶健康的问答集锦

加工合成了特有的生化成份如茶多酚，不同品种、不同地区、不同季节的茶树叶片主要内含成份的量和结构不尽相同，茶树叶子经采摘、加工后其生化成份也有所变化，不同的加工方式制成了不同类茶，冲泡后溶入茶汤内的生化成份也就各不相同。　　茶多酚、mgc、氨基酸、色素、维生素、酯多糖、矿物质、芳香物等八大类。　　多酚类（又叫茶多酚或茶单宁），是一类以儿茶素为主体的生物化合物，茶多酚含量占鲜叶干物重的15—28％左右。提纯的茶多酚是白色粉末，实验证明茶多酚是降血脂的良药，也是高血脂系列病症人群追捧茶的缘由。茶叶碱、mgc有中和作用，这就是为什么说茶是最健康的饮料，喝茶比喝咖啡、可可更健康的理由。提纯的生物碱是白色粉末，同茶多酚一起构成了茶的基本滋味—苦涩。绿茶的收敛性就是指喝茶时感觉到的这种苦涩。但在茶叶里或溶在茶汤里的药用成份就很淡，其它营养成份如氨基酸、维生素等也如此，只能是具有一定的功效影响。除了前述能减轻高血脂系列病症外还有抗衰老、抗癌、抗幅射、消炎、利尿、明目、助消化、减轻重金属毒害、减轻烟酒毒害、防龋齿等作用。若是空腹或体虚时饮用绿茶、白茶等，茶瘾是对茶中mgc有了习惯性依赖，7. 茶叶中的氨基酸起什么作用？　　茶树叶片中有几十种氨基酸，茶中主要有茶氨酸、谷氨酸，这些氨基酸垫定了茶叶的基础香气、滋味，如绿茶的板栗香、鲜爽，就是以谷氨酸、茶氨酸散发的香气、鲜味为主体。人人知道氨基酸是营养物质，8. 茶中的营养物质还有哪些？　　色素如叶绿素、胡萝卜素、黄酮醇、花色素等，它们决定了干茶的外形色泽和冲泡后茶汤的颜色。其中维生素C、、烟碱酸、泛酸在茶叶中的含量比一般食品高，维生素C、B、P都能溶于茶汤中，　　糖类、脂肪、脂多糖一定量的可溶性单糖、双糖、多糖、果胶等，喝茶就会感到淡淡的甜、滑润、糯。9. 茶中的无机盐和微量元素以及芳香物有什么用？　　茶树从土壤中吸收的矿物营养元素，这些元素富集在叶片中参加茶树的生长代谢过程。芳香物质是一大类含量少而种类多的挥发性混合体的泛称，目前在茶叶中已分离鉴定出达400多种，芳香物质的组合和浓度对茶叶的香气有很大影响。　　喝茶有习惯性的、有爱好的、有研究的、有礼节性的、有想治病的、有想强身健体的，但都应了解茶的本质是怎么回事，11. 不同体质的人选择喝什么茶？应喝凉性的茶，如绿茶、黄茶、普洱生茶、白茶、部份乌龙茶；可选择红茶、普洱茶、浓香型铁观音、岩茶等，这样的茶既有温性，又有活性而更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，促进人体阳气生发，　　饮绿茶、乌龙茶、普洱生茶，既消暑解热，喜爱冰镇饮料的人、女性、胃寒的人，还是饮用发酵程度较高的茶，如红茶、普洱熟茶，味醇性温，回甘生津、消脂除腻，还养胃护胃。宜喝半熟发酵程度的普洱茶，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，16. 冬天喝什么茶？　　冬季养生重在御寒保暖，喝熟普洱茶、红茶、老岩茶，　　早上绿茶、乌龙茶、普洱生茶等提神；中午下午花茶、黄茶、红茶、铁观音去腻除烦；晚上熟普、黑茶、岩茶等益气平和。18. 茶怎么冲泡才好？要么泡茶必表演茶艺、茶技，泡茶是为了喝，只要好喝，只要喝了不伤身就行。一般泡茶时杯要干净，能用茶匙取茶最好，有主张好茶不洗的。

对健康最好的茶是什么？

如能延缓衰老，防癌抗氧化，软化血管，提神醒脑，止血瞑目生发除口臭等等。但不同的茶要与体质年龄互相参照着饮用。比如红茶养胃，适合孕妇。

请问茶与健康有什么关系？

有好处，如能延缓衰老，防癌抗氧化，软化血管，提神醒脑，降低辐射，止血瞑目生发除口臭等等。但不同的茶要与体质年龄互相参照着饮用。比如红茶养胃，适合孕妇，老人，脾胃虚的人绿茶解毒作用好一点，有人用来减肥，但是女性特殊期不能饮用绿茶，特别是孕妇。

健康的茶叶有哪些？

1、绿茶绿茶是大家生活当中最经常见到的茶类之一了，因为绿茶中含有一种叫做茶多酚的物质，它具有抗氧化的作用，能十分有效的阻止人体内自由基导致的细胞损伤和老化。所以绿茶是有抗衰老的功效的。另外也有研究发现绿茶还能增强人的记忆力，2、茉莉花茶茉莉花本身就具有舒缓压力、镇定情结的功效，因为它含有非常丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂可以非常有效的防止细胞的老化，对于爱美的女性来说经常喝茉莉花茶是有很好的作用的。而在经过加工炼制之后就成为了温性茶，那里所产的茉莉花也具有很好的品质。洛神花当中含有多酚，这种成分可以有助于调节人体的血压，并且还能抵抗身体中自由基对细胞的攻击，对人体健康有非常好的作用。这种茶是一种非常不错的保健茶，它可以起到保护肝脏的效果，同时还和绿茶一样有着非常强的抗氧化的功能，曾经有一项实验证明南非国宝茶可以很有效的增强肝脏抗氧化能力，并降低毒素对于肝脏的损害，它还可以放松肌肉达到降血压的效果。这种茶的成分中不含mgc。