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中国绿茶产业发展现状（续）

五、中国绿茶产品的分类与加工由于绿茶产区范围大，茶树品种特性各异，加工工艺千差万别，消费习惯多样，便产生了丰富多彩的中国绿茶产品。据估计，中国绿茶产品多达数百种。这些绿茶如何进行分类，目前尚无统一的分类标准和方法。

完成机构：浙江省农业厅

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