金台毛峰[Jintai Maofeng] 主产安徽休宁南源（汉口）一带的直条形烘青绿茶。以产于仰山千金台、万金台者为最优。1979年研制。采制工艺同黄山毛峰。芽叶肥壮，毫茸披露，香气高长清鲜，滋味甘醇浓爽。初泡时，茶芽竖立悬浮，瞬间坠沉杯底，叶展芽现，一旗一枪，历历可数。主销合肥、上海等大中城市。
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