峡州碧峰EXiazhou BifengJ 产于湖北宜昌西陵峡两岸半高山地带的条形烘青绿茶。因宜昌唐时为峡州属地，故名。20世纪80年代初研制。采摘一芽一二叶，经摊青、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干制成。分特级、一级、二级。条索紧秀显毫，翠绿油润，汤色碧绿明亮，香气高而持久，滋味鲜爽回甘。主销宜昌、武汉、北京、上海、广州等地。
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