太青云峰ETaiqing Yunfeng] 产于湖南澧县太青乡茶场的扁形炒青绿茶。70年代末研制。清明后谷雨前采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、揉捻、炒坯整形、提毫、干燥制成。扁直秀丽，多毫且呈茸球状，绿黄光润，香气鲜嫩高长，汤色清澈明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩软。主销澧县、常德、怀化、岳阳、长沙等地。
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