金牛早[Jinniuzao] 产于陕西宁强金牛道中段的卷曲形烘青绿茶。1987年研制。采摘早春鲜叶,经杀青、做形、烘干、精制等工序制成。分一、二两级。外形细紧,卷曲显毫,色泽绿润,栗香持久,滋味醇爽。主销省内。
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