远安鹿苑

远安鹿苑[Yuan"an Luyuan] 亦称“鹿苑毛尖”、“鹿苑茶”。产于湖北远安鹿苑寺一带的条形黄小茶。唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶的记载。清乾隆年间被选为“贡茶”，乾隆封鹿苑茶为“好淫茶”。清代高僧金田来到鹿苑寺巡寺讲法，称鹿苑茶为“绝品”，并品茶题诗：“山精石液品超群，一种馨清满面熏，不但清心明目好，参禅能伏睡魔军。”采摘一芽一二叶，经杀青、炒二青、闷堆、拣剔和炒干制成。分特级、一级、二级。条索呈环状，色泽金黄，白毫显露，汤色绿黄明亮，清香，滋味醇厚甘凉，叶底嫩黄匀整。主销宜昌、武汉、广州等大中城市。