名茶品鉴非茶之茶：黄山贡菊

外形：花心小，质柔软

色泽：花瓣色白，蒂绿

汤色：色清黄亮

香气：芳香

滋味：味甘微苦

叶底：均匀不散朵

黄山贡菊为平瓣小菊品种，起源于宋代，盛行于明清。在清光绪年间，京城流行红眼病，人们经黄山徽州商人介绍，用菊花治好了病，被皇宫选为贡品而名贡菊。黄山贡菊产地山峦起伏，绿水长流，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，阳光充足，年均气温<?xml:namespace prefix = st1 />16.4℃，属热带北缘区，特别适宜贡菊生长。

黄山贡菊产自安徽省著名的世界旅游胜地黄山，主产区在黄山歙县金竹村一带。以其独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊被誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，名列全国四大名菊之首。贡菊冲泡后，品味，有清热祛火、清肝明目的作用。