白茶是我国特有茶类，虽然工序简单，但制好白茶也不容易。本章主要介绍白茶的制作工艺与审评技术。
白茶加工与审评的关系
白茶加工与审评的区别
白茶审评流程
白茶评审方法
白茶审评与检验的标准
白茶专业审评术语
白茶审评方法采用什么类型
白茶审评用量和时间
白茶的审评流程及审评因子
白茶审评评分标准
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