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茶叶毛毛:茶叶上的茸毛是什么？

茶叶上的茸毛是什么？

茶叶的专业术语把这些小茸毛称为茶毫，茶毫对茶叶的外形形成起着很大的作用，是判断茶叶品质的一个重要标准。茶毫能够用来辨别茶树品种特性，也能增进茶汤品质，提高茶叶的价格。绿茶茶毫的多少可以用来判断茶叶的新嫩程度，一、茶毫与茶叶品质的关系茶毫里面富含多种营养成分，研究过程中可以专门讲茶身中的茸毛筛选出来测定茶毫的特性。茶毫中的茶多酚在水中的浸出量会少于茶身，而氨基酸含量则高于茶叶本身。茶毫的长度和密度和绿茶的品质密切相关，绿茶的制作工艺会让部分茸毛脱落而后附着于茶叶表面，茸毛中的茶氨酸溶于水中会增加茶汤的香气和滋味。碧螺春、君山银针等茶汤茶毫显现，二、茶毫与茶叶外形的关系茶叶的外形好无疑会更好的吸引消费者，不同的茶叶有不同的制作工艺，茶毫的多酚类物质会氧化成茶红素，这也导致了红茶的外形变化。而白茶中的白毫则多呈白色。一般来说在茶叶的生长过程中，茸毛会随着茶叶的成熟而自行脱落。

茶叶上的毛毛喝了有什么害处？

白毫是芽或叶的背面生长的茸毛，这种茸毛当叶子长大后会部分脱落。幼嫩芽叶上的茸毛在制造绿茶时，茸毛中的茶多酚未经氧化，或轻度氧化呈微mgc泽。在制茶过程中经边搓揉边干燥，贴在叶表面的茸毛逐渐翘起、干燥后就显毫了。制造过程中茸毛始终贴在茶条表面而未翘起。

为什么金骏眉茶叶里全是小毛茸茸

那是芽的毛金骏眉就是用“做成的简单的说，比如外面草丛里面长出来的草，你掰开草，找到草最嫩的芽，那么你会发现，在芽上面有层薄薄的毛了（因为草没处理过，细毛是不会像红茶那样掉下来的，芽的毛就会掉落下来）而你想想，全部做成要多少根芽啊？大概要4万个芽做成一斤。

【毛毛夜话】送给很累很累的你

茶叶泡出来的水里面有白色的小毛毛正常吗，可以喝吗？？

是茶叶嫩芽上面长的细毛，被水冲开之后，散落出来，没事的。时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。另外，新茶中的茶多酚、mgc含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。扩展资料在不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶mgc色的品质成分充分浸出。参考资料来源：百度百科-茶叶

为什么沏茶的水里有毛毛?沏完茶水，将茶水对着阳光看，会发现水里反光的小毛毛，想问问那些小毛毛是什么东

生长在茶叶背后,茶叶冲泡后。会悬浮在水中，特别是绿茶类，此种现象说明茶叶采摘时较为鲜嫩。也能以此鉴别茶叶的质量，在当下时节。

请问这茶叶是坏了吗 放冷藏箱的?

这款茶属于龙井茶（扁炒青）。放在冰箱冷冻保存，没毛病。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。