当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

春螺茶叶:中国名茶|传统十大名茶之洞庭碧螺春

2020-11-07 07:43:52热度:736°C

中国名茶|传统十大名茶之洞庭碧螺春

【洞庭碧螺春】茶类：绿茶产地：江苏·苏州·洞庭山【历史介绍】关于碧螺春的历史和传说有几个版本，这里介绍一个大家说得比较多的。在洞庭碧螺春还没叫碧螺春前，洞庭山所产的茶叶从唐朝开始就是皇宫的贡茶。以前采茶均有洞庭山的少女所采，据说少女采完都要放置于怀中，再放入竹篮中，采下来的茶叶经过挑拣，制成后具有花果香味，还存有少女的体香，吓死人的香味“其香味比普通的绿茶要高出许多，这个称呼在文人看来确实有点不雅”吓煞人香。遇到康熙大帝的时候改变了其命运，苏州巡抚宋荦以此茶进献，康熙帝对茶大加欣赏，但觉其名不雅，便据其采撷于碧螺峰，茶色碧绿，形曲似螺，又值于早春采撷，因此钦定茶名碧螺春，从此碧螺春成为清朝的贡茶，以供皇帝及大臣享用。下有苏杭。正是有了得天独厚的地理环境才有品质上乘的洞庭碧螺春茶叶，洞庭（山）碧螺春茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围”洞庭山位于苏州西部丘陵山区，洞庭东山系太湖半岛。洞庭西山是四面环水的全岛：属北mgc带湿润性季风气候带，受太湖及复杂地形影响，温暖湿润，四季分明，年平均气温16℃，无霜期244d，年均降水量1100mm，适制树种。洞庭东西山茶树群体种，主要分布在东山的藏船坞、俞坞、西坞和西山的罗汉坞、包山坞一带，三个细叶品种“洞庭山小叶茶树是果农世代传下来的品种”是制作碧螺春最佳的最好的品种“是历经千年的经验与尝试的结果”只是这些茶树的产量有点低。【加工工艺】鲜叶拣剔—高温杀青—热揉成形一搓团显毫—文火干燥，鲜叶采摘标准，每批采下的鲜叶嫩度、匀度、净度、新鲜度应基本一致，【品质特点】洞庭碧螺春茶的特征是茸毛密布，卷曲呈螺。一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少，干茶外形，满身毛，即茶叶身上有白茸毛密布”白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，手工炒制的比机器炒的白毛较为自然和量多“条索紧细重实。苗条秀气：茶条紧细重实得像铜丝条一样：蜜蜂腿，茶叶的形态像蜜蜂腿那样弯曲。条索呈螺旋形卷曲。卷曲呈螺：色泽，干茶白毫有光泽，茶叶鲜活的绿色。香气：香气清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关，滋味。鲜爽回甘：清香馥郁，【喝茶指南】较嫩的绿茶一般采用中投法和上投法。使用玻璃杯：便于欣赏茶汤颜色和茶叶在杯中的沉浮变化过程，茶具。玻璃杯或盖碗温度：70-80℃适宜人群，经常熬夜、容易上火、体壮身热的燥热体质宜饮。

我有瓶茶叶叫茉莉花茶春螺，请问这个茶有什么作用呢？

各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色.茉莉春螺除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。是春季饮茶之上品。茉莉花的香气可安定情绪，调节内分泌。

银螺是绿茶吗？春螺是吗？

是碧螺春茶吧？碧螺春，也有称之为苏州碧螺春。花香果味得天生，银螺绿茶银螺绿茶，是按绿茶加工工艺，在杀青后揉捻制成。福鼎市冠华茶业有限公司的银螺绿茶延用传统绿茶的工艺制法,采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一叶、一芽二叶为原料，经萎凋、杀青、揉捻、干燥等四道工序加工而成，具有外形卷曲成螺，白毫显露,色泽绿中带黄,香气清幽,含绿豆清香,