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茶叶放久了还能喝吗:茶叶放时间长了.能喝吗?

2020-11-07 07:18:44热度:334°C

茶叶放时间长了.能喝吗?

若有霉味就不可喝，茶叶放了一段时间，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开后一段时间没喝时，重新喝茶时要注意一些问题。首先确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，若有霉味就不可喝，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，可利用冲泡法来解决。喝茶注意事项：一忌、空腹饮茶空腹饮茶，会冷脾胃，二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉。食道和胃刺激较强，如果长期饮用太烫的茶水。可能引起这些器官的病变，经常饮温度超过62oC茶者，易出现胃病的病症，饮茶的温度宜在56oC以下。三忌、饮冷茶温茶。

白茶，存放多久最好喝？

一年茶、三年药、七年宝”存的越久口感越是醇厚浓香，存放的时间越长，越来越多的人开始买白茶存放在自己家里了。这是茶行业里非常流行的一句话”每年的价格都在以极快的速度递增。可见其品质之好和稀缺程度，1、哪种白茶适合收藏，选择哪款新白茶来藏。可以凭自己的口感喜好？首先茶本身的品质要好。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当。那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨，白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显，贡眉和寿眉存放之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红。贡眉、寿眉芽少叶多，老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。茶梗还能给茶饼增加一些空隙。利于茶的呼吸，转化速度会快一点，贡眉寿眉的产量高。价格比较优惠，所以更适合普通消费者购买来长期储存，关于茶到底可以储存多久。业内也一直没有定论？茶叶只要在合理的条件下储存。早年出口回流的茶，藏家和专家品饮后发现有独特的风味，白茶可以存放时间很久，但这也是对于质量较好白茶才有意义的，3、存放多久好喝“对于白茶来说”适不适合喝。原料好工艺好，存储环境得当，存多久都不会好喝，香气更浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵。牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香，口感方面表现为柔和，回甘强烈，韵味持久悠长，品质好的老白茶，当年刚制好放置五六个月的春茶，这个时候的新茶。水汽初褪：滋味有青涩也有饱满，清香四溢，适合于浅尝辄止，此时茶中水味褪尽。经过陈化后期转化：其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，茶性已转为温性，经过七到八年陈期的福鼎白茶，陈味会慢慢出现。香气在岁月中转化出无限种可能：原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试，感受其中的变化。4、如何存放白茶，（1）密封储存白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内。比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等？避免紫砂罐、陶罐，（2）避光储存光线会让茶叶表面氧化，影响口感，（3）在常温下储存要避开北方冬天的暖气片。也不要将白茶放置在高温的地方，应该避免阳台等阳光直射的地方。一定要避免高温。不然白茶容易变质，（4）在无异味的地方储存茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物。极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。（5）在干燥的地方储存储存老白茶关键点是茶叶一定要干燥，含水率要低，用锡箔纸包装茶叶可以避光。密封保存，茶叶用大包装比小包装储存的效果好，只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。白茶的储存，还要注意日常饮用时的保存，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好。牛皮纸袋是不错的选择，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，大袋平常尽量少打开。不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致。自己存的茶，观察茶的转化方向以及是否存储得当，5、存放之后会有哪些变化，白茶属微发酵茶。

茶叶是不是放的越久越好？

绿茶如果放置超过一年，绿茶存放不好往往会有一股腥味儿。白茶可以陈放，而且陈放时间越长越好，传说中神农尝百草，得荼（茶）而解，这里所说的茶就指白茶。红茶是可以存放的但是要密封，用烟熏工艺制作的正山小种存放几年之后需要焙火，乌龙茶分为四大产区闽南乌龙，闽北乌龙，其中一部分闽南乌龙可以密封存放，闽北乌龙（主要是岩茶）也可以密封存放，陈年岩茶是宝。黑茶都是可以存放的。