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铁观音茶叶的图片:怎样鉴别铁观音茶叶好坏

2020-11-06 13:48:26热度:139°C

怎样鉴别铁观音茶叶好坏

即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成"喝起来易苦涩。

铁观音茶叶图片

清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，鲜、香、韵、锐”花香鲜爽，醇正回甘，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡。

铁观音茶的正确泡法？

1、美容减肥抗衰老铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。2、防癌增智人聪明安溪铁观音含硒量很高，硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，同时安溪铁观音对增智还有功效。3、提神益思安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的mgc。mgc具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦。4、抑制心血管疾病铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，5、治疗牙齿过敏铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。可以有效的治疗牙齿酸痛。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，清香型铁观音颜色翠绿，香气馥郁，口味醇正。由于新茶性寒，否则会有一定程度的伤胃、失眠。浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”色泽乌亮，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言。

铁观音茶叶有什么功效？

1、美容减肥抗衰老铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。2、防癌增智人聪明安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。3、提神益思安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的mgc。mgc具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦。4、抑制心血管疾病铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。5、治疗牙齿过敏铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。可以有效的治疗牙齿酸痛。扩展资料：铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。3、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。参考资料来源：百度百科--铁观音功效与作用参考资料来源：百度百科--铁观音

铁观音茶叶有几种等级？

根据铁观音国家标准是GB19598——2004，按这个标准,安溪铁观音分成两大类，一类是浓香型铁观音,一类是清香型铁观音。按铁观音标准，所有的铁观音只有清香型和浓香型这两种区分。并且把浓香型分为“把清香型分为，三级一、浓香型，500g;条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水mgc香、青酸型等多种口味，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇，中档铁观音：条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津，中低档铁观音：80～200元/：条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红，耐泡度6泡有余香。二、清香型。价格，600元以上/：外形条索肥壮、圆结重实，色泽翠绿润、砂绿明显；茶干净度要洁净；香气要高香持久，滋味鲜醇高爽、音韵明显；叶底肥厚软亮；匀整、余香高长，外形条索要壮实、紧结，色泽以绿油润、砂绿明为佳；叶底匀整；茶干净度；净：香气：清香、持久：清醇甘鲜、音韵明显：金黄明亮：叶底；软亮、尚匀整、有余香：80～200元/：条索卷曲结实，色泽绿油润、有砂绿，叶片尚匀整；稍有细嫩梗，香气清香；尚鲜醇爽口、音韵尚明；叶底尚软亮、尚匀整、稍有余香；七泡有余香：低档铁观音：价格，80元以下/：500g;外形，卷曲、尚结实：色泽；乌绿、稍带黄：尚匀整：茶干净度；尚净：有细嫩梗。