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茶叶与抗癌:那种茶叶抗癌性效果最好

2020-11-07 06:47:16热度:186°C

那种茶叶抗癌性效果最好

随着天然植物提取物紫杉醇（紫杉醇是一种天然植物类抗肿瘤新药，分离后得到具有紫杉烯环的二萜类化合物。主要用于治疗卵巢癌、乳腺癌和非小细胞肺癌和卡波络式恶性肿瘤）的成功研制，天然抗癌药物的研究日益成为世界研究的热点。天然抗癌药物的使用可以减少肿瘤细胞的耐药性，1997年 Jankun在Nature发表为什末饮用绿茶可以防止癌的文章指出，正是其中茶多酚及表没食子儿茶素表没食子酸酯（简称 EGCG）发挥抗癌作用。茶多酚是从茶叶中提取的一种天然多酚类复合物，茶多酚按其化学结构可分为4类：儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花白素及花青素类、酚酸及缩酚酸类。儿茶素类是茶多酚的主要成分之一，主要为表儿茶素（EC）、表没食子酸儿茶素酯（ECG）、表没食子儿（EGC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。EGCG在茶多酚中含量最高，茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性，茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，对人体脂肪代谢有着重要作用，茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。茶多酚及其氧化产物还可以具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，中国医学科学院肿瘤研究所对108种食物进行抗癌筛选，对茶区和非茶区癌症死亡率进行调查的结果指出，癌症标准死亡率显著低于全日本的平均值。最令人关心的是茶叶中茶多酚的抗癌效果，通过30项流行病学研究、1项meta-分析和2项干预试验对饮用绿茶与罹患癌症风险的联进行了调查。结果证明茶叶对实验动物的多种癌症有明显的预防和治疗效果。

茶叶到底是致癌还是抗癌

当然是抗癌，茶叶可是中国的传统文化，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考。

喝茶可以抗癌吗？

饮茶能够防癌抗癌，这是为科学研究和生活实践已经证明了的。饮茶的人比不饮茶的人发生肿瘤的机会少。饮茶为什么能防癌抗癌？各国科学家和医学家都在进行研究，茶叶中具有抗癌功能的有效成分，主要是茶叶中所含的丰富的茶多酚。它能够阻断某些致癌物质的生成。亚硝基化合物致癌作用较强，都能阻断硝基吗林的形成。中国预防医学科学院的研究人员用大鼠做实验，六组大鼠同时灌服致癌物亚硝基化合物，其中五组大鼠喂各种不同的茶水，喂茶水的大鼠食道肿瘤发生率为42%-62%，茶水可以阻止大鼠体内亚硝基化合物形成，抑制亚硝基合物的致癌作用。茶叶专家和医药专家研究认为，茶叶之所以有阻断致癌物生成、抑制促癌物发生作用的功能。