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快速茶叶蛋:怎样制作快速入味的茶叶蛋

2020-11-07 06:05:05热度:220°C

怎样制作快速入味的茶叶蛋

方法/步骤1在锅里加水2加入花椒，桂皮，八角煮开5~6分钟3关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿4在茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖5放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，在小火慢煮十分钟。6煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟，出锅后在汤汁里浸泡一天即可

怎样让茶叶蛋快速入味

自制茶叶蛋的做法详细介绍菜系及功效：鸡蛋1000克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,教您自制茶叶蛋怎么做，如何做自制茶叶蛋才好吃（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，可以卤制时快速入味（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。（3）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。用自家卤牛肉后剩下的汁来做，茶叶蛋的做法详细介绍菜系及功效：2碗盐 1小匙教您茶叶蛋怎么做，如何做茶叶蛋才好吃 (1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。(3)锅中放入冷水与鸡蛋。(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。(5)水里可以加入盐1小匙，并用中火将蛋煮熟。(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中。

如何煮出快速入味的茶叶蛋

煮出快速入味的茶叶蛋，可以参考经验佛手茶制作茶叶蛋的过程

请教高手，茶叶蛋怎么煮才能入味？

步骤1在锅里加水2加入花椒，八角煮开5~6分钟3关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿4在茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖5放入生鸡蛋，用大火煮开，在小火慢煮十分钟。

怎样做茶叶蛋既简单又好吃

茶叶蛋的简单做法：鸡蛋10个配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。将配料加水1斤煮开，用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。茶叶蛋不宜多食常食。