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上海 学茶叶审评:茶叶审评的基本步骤

茶叶审评的基本步骤

当然要学一个茶专业毕业的学生，如果连茶都不会审评，见到茶不认识，好坏不会分辨，出现质量问题不知道是哪个环节出错。茶专业的学生，会喝茶。

有哪里可以学到6大茶类的，茶叶审评？

你说的6大茶类是指中国的六大茶类吗青茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶要学到这几大类茶那可得找家专业的茶艺培训学校了在福建省泉州市安溪县特产城中心广场B座二楼有这样的一家职业培训学校她零起点、全系统的办学特色：2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

通过几天的学习，真的就能学的会茶艺，和茶叶审评吗

这个问题的提问者太过心急了 你指的几天究竟是几天呢 你指的会有是会到什么程度呢学习有个循序渐进的过程，10天学会问题不大但必须强调两点第一，学习者必须要有兴趣爱好 要对自己有信心第二，所选择的学校一定要足够专业。

茶叶专业的学生为什么要学习《茶叶审评》

当然要学一个茶专业毕业的学生，如果连茶都不会审评，见到茶不认识，好坏不会分辨，出现质量问题不知道是哪个环节出错。这说的过去吗？ 只要跟茶打交道，茶专业的学生，会喝茶，会评茶是一项最最基本的技能。就如你要参加游泳比赛，你说不会游泳，带着游泳圈去比，可能吗？

茶叶审评师和评茶师一样吗？如果不一样，区别在哪里呢？

按国家职业资格证书工种识别茶行业是有三本证书的，一本是评茶；另一本是茶艺师；从名称上茶叶审评师和评茶师有些相似，按国家职业技能鉴定等级来划分，茶叶审评师一般是作为职业工种名称，而评茶师不仅仅是名称而且还是带着等级名称，我们拿评茶资格证书来作为案例。

茶叶的审评， 需要什么要求。

从专业的角度来说是从外形审评和茶叶内质审评两大部分外形审评约点总得分的10-20%左右各类茶或精制茶的不同有些差异这个审评一般在——干评台上进行用专业的茶叶评审盘、样茶盘来进行从外形的条索、色泽、净度、整碎来判断而茶叶的内质审评一般是在——湿评台上进行需要对茶叶进行冲泡先是用取茶样、再用电子计量器精称再放入国家标准茶叶审评杯再用水进行冲泡（各类茶或名优茶，用的水温不一）用专用的倒计时器进行计时1、先闻其香；再倒出茶汤2、再观其色；3、再品其味；再用网匙，捞起茶渣，放置叶底盘4、检其叶底；等1、2、3、4各有其比例得分再进行综合计算得分

茶叶审评的审评技巧

如下是建立在严谨的基础上通过茶叶审评实验室的干评台如LF-200GP型干评台用精度为0.01的电子称取出500g茶样放置在“样茶盘”上摇匀再对茶叶的外形进行综合评分按条索的外形、色泽、整碎、净度来综合审评茶叶的外形得分约占20%左右 另外是通过在湿评台如LF-260SP型湿评台上进行茶叶冲泡不同的品种。