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碧螺春茶叶长毛了:碧螺春的白毛能喝吗？

2020-11-06 13:43:36热度:283°C

碧螺春的白毛能喝吗？

那是碧螺春茶叶的特色：

碧螺春茶叶长毛是怎么回事

小毛毛正是碧螺春的特点.看看以下材料:碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。

碧螺春茶叶怎么都是毛？是坏了吗？

你看到的毛毛并不是茶叶生霉了，而是烘青绿茶所特有的一种东西，叫作毫，一般春茶只要是采用烘干的绿茶都会有，毫富含天然氨基酸。

碧螺春茶叶是不是有很多绒毛啊？

因为辨别碧螺春的一些小方法如下：　一碧螺春茶乾看得见绒毛，　二茶乾毫中带黄绿色光。　三泡开以后有许多绒毛会浮在水面上。　四汤色应是清澈的，若混浊则是制作工序不太精良。碧螺春属于绿茶，洞庭碧螺春”可从外观色泽和汤色辨别真假碧螺春。未加色素的碧螺春是满皮白毫：有白色的小茸毛，开水冲泡后色泽比较柔亮鲜艳，而着色碧螺春其茸毛是被染成绿色的，看上去颜色发黑；发绿、发青、发暗，冲泡后呈现出跟陈茶一样的黄暗颜色，品尝高级碧螺春颇有情趣，采用洁净透明的玻璃杯。或用70~80°c的开水冲泡，当碧螺春投入杯中。茶即沉底。

为什么泡碧螺春茶的时候,水上浮着好多小茸毛?

因为辨别碧螺春的一些小方法如下：　一碧螺春茶乾看得见绒毛，但数量不会太多。　二茶乾毫中带黄绿色光。　三泡开以后有许多绒毛会浮在水面上。　四汤色应是清澈的，若混浊则是制作工序不太精良。碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。可从外观色泽和汤色辨别真假碧螺春：未加色素的碧螺春是满皮白毫，有白色的小茸毛，开水冲泡后色泽比较柔亮鲜艳，；而着色碧螺春其茸毛是被染成绿色的，看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗，冲泡后呈现出跟陈茶一样的黄暗颜色。品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

碧螺春，泡完以后为什么在茶水中有细小的毛毛？

在茶水中有细小的毛毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，含有大量的芳香物质，不仅是由于茶叶鲜嫩、内含物质丰富，茶毫含有的氨基酸等物质，一定程度上有利于茶的风味和营养，用茶水煮饭的作用：茶水烧饭具有祛腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，2、防治消化道肿瘤：胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，极易生成能致癌的亚硝胺。茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。茶水中的单宁酸能有效地预防中风。茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力。