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茶叶系列名字:十大名茶的名字

十大名茶的名字

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。1、碧螺春碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，洞庭碧螺春”唐朝时就被列为贡品。古人们又称碧螺春为，功夫茶“新血茶“高级的碧螺春”茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。白毫显露。色泽银绿，翠碧诱人，产于春季，碧螺春，此茶冲泡后杯中白云翻滚“清香袭入”主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干，属绿茶类。河南省著名特产之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶。信阳毛尖，信阳毛尖具有，细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿“具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖“取得绿茶综合品质第一名，信阳毛尖被誉为。绿茶之王，3、西湖龙井西湖龙井，属绿茶。中国十大名茶之一“产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山”清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶。把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为，西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高“滋味鲜爽甘醇”叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井。美称女儿红，明前龙井女儿红，西湖龙井茶与西湖一样，是西湖地域文化的重要载体，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山“故名君山银针。属于黄茶”其成品茶芽头茁壮，外层白毫显露完整。茶芽外形很象一根根银针，金镶玉色尘心去，唐代就已生产、出名，据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入mgc，5、黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶“产于安徽省黄山（徽州）一带”由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制“选摘良种茶树。黄山大叶种。等的初展肥壮嫩芽。手工炒制，绿中泛黄。银毫显露。且带有金mgc鱼叶（俗称黄金片），入杯冲泡雾气结顶“汤色清碧微黄”叶底黄绿有活力“滋味醇甘”香气如兰，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰，6、武夷岩茶武夷岩茶是中国传统名茶。是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，产于福建闽北，茶树生长在岩缝之中，武夷岩茶具有绿茶之清香。红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶，武夷岩茶的形态特征。色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香，7、祁门红茶祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树，是中国历史名茶。著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间:但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经,产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，祁门红茶是红茶中的极品“高香美誉，红茶皇后。8、都匀毛尖都匀毛尖“中国十大名茶之一，鱼钩茶“是贵州三大名茶之一”外形条索紧结纤细卷曲、披毫。味鲜浓。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，红心铁观音”青心铁观音”主要产区在文山期树属横张型，芽少叶厚，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。叶厚肉多。10、六安瓜片六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，为上品、极品茶”清为朝廷贡茶，六安瓜片；为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中。六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶“由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，可确保茶味浓而不苦；香而不涩，六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，扩展资料十大名茶的其他说法”十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

茶叶的种类和名称有多少

茶叶的种类1、 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2、红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。祁红、滇红、英红。3、黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，效果最显著的还是乌龙茶。乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。白豪银针茶、白牡丹茶。中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：紧压茶名贵品种有：普洱茶、六堡茶再加工茶类再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括来查、花茶、紧压茶。

各种茶叶名字的由来是什么?

各种茶叶名字的由来是什么？铁观音品种的由来：在安溪留传着这样一个故事，安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，制成之后茶味甘醇鲜爽，魏认为这是茶之王，就把这株茶挖回家进行繁殖。茶树长得枝叶茂盛。又是观音托梦所获，源于古、兴于唐、称名于子明、极盛于清：普洱茶因普洱而得名。普洱因普洱茶而扬名天下“传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病”巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝：病痛即止，前来致谢和尚，问及茶叶出处。得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍“解袍挂在贡茶的树上。因此被称为大红袍，流传更广的是每当采茶之时。

茶叶叫什么名字

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碧螺春 黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣 白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 君山银针 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶 红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90%) 祁门红茶，荔枝红茶 黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) 六堡茶,一、春茶：是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，叶质柔软，不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。二、夏茶：是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的 减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、mgc、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，三、秋季茶：就是8月中旬以后采制的茶叶。茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。因冬茶新梢芽生长缓慢，所以滋味醇厚，香气浓烈。四季划分外还可以其生长环境来分 一、平地茶：叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，香气低，由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。从气温、降雨 量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，加工后之茶叶，香气浓郁且耐冲泡。并非指一种茶叶或茶类的名字，是因为这种泡茶的方式极为讲究。

谁知道好茶叶的名字品种啊？能告诉我几个吗？越多越好。

中国十大名茶及鉴别方法1．西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，狮、龙、云、虎”其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。2．洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。翠碧诱人，卷曲成螺，碧螺春”汤色清澈明亮。浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，叶底嫩绿显翠；3．白毫银针素有茶中。茶王“是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地，白毫银针满坡白毫色白如银。细长如针，因而得名，冲泡时。满盏浮茶乳，银针挺立“非常美观，汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽，白茶味温性凉；祛湿退热。常作为药用，4．君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，洞庭帝子春长恨。二千年来草更长，三起三落”雀舌含珠。刀丛林立，很高的欣赏价值，5． 黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密。日照短，云雾多。自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，蕴成良好的品质，黄山毛峰采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌。味醇回甘，6． 武夷岩茶产于福建武夷山，武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有。大红袍，白鸡冠“水仙“乌龙“肉桂“武夷岩茶品质独特“它未经窨花”茶汤却有浓郁的鲜花香。饮时甘馨可口，曾有百病之药。7． 安溪铁观音产于福建安溪，铁观音的制作工艺十分复杂”制成的茶叶条索紧结。好的铁观音，在制作过程中因mgc随水分蒸发还会凝成一层白霜，冲泡后。有天然的兰花香，滋味纯浓；用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味。顿觉满口生香，回味无穷，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。8．信阳毛尖产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最，师河中心水，车云顶上茶。成品条索细圆紧直：色泽翠绿“白毫显露，汤色清绿明亮。香气鲜高”滋味鲜醇，叶底芽壮、嫩绿匀整。

有关茶的名字

也是一个泉名，龙井茶产于浙江杭州的龙井村，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。龙井茶、虎跑水“被并称为杭州双绝”虎跑水中有机的氮 化物含量较多。而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥，冲泡龙井茶可选用玻璃杯。茶叶在杯中逐渐伸展，2、太湖碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。高级的碧螺春。0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个；足见茶芽之细嫩，白毫显露。翠碧诱人，卷曲成螺，碧螺春，此茶冲泡后杯中白云翻滚“清香袭入”是国内著名的名茶。主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围，这里山高林密。云雾多。茶树得云雾之滋润，蕴成良好的品质，黄山毛峰采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌。味醇回甘，黄山名茶众多，除毛峰外，猴魁“老竹大方，匡庐秀甲天下，山水秀美十分适宜茶树生长”庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。5、六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，味甘鲜，耐冲泡，此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，湖北产茶历史悠久，现仍是我国的重要产茶省份，恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶。其制作工艺及所用工具相当古老。与陆羽《茶经》所载十分相似，恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐。色泽鲜绿，匀齐挺直。状如松针，茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉，(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点，日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异。品质各有特色“7、白毫银针 这是一种白茶”产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，冲泡时。银针挺立。非常美观，汤色黄亮清澈。滋味清香甜爽，由于制作时未经揉捻“茶汁较难浸出”因此冲泡时间应稍延长，白茶味温性凉，祛湿退热；常作为药用，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山，武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，大红袍，白鸡冠，武夷岩茶品质独特”它未经窨花“茶汤却有浓郁的鲜花香”饮时甘馨可口“美誉 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。