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普洱茶的仓储条件

2020-12-20 11:19:05热度:147°C

  普洱茶可饮可藏的特性符合现代人追求健康和文化品位的需求,所以受到了广大藏友的追捧。但是,由于近几年普洱茶消费人群的增加,优质普洱茶的产量已经满足不了市场需求,而经过逐年的饮用和消耗,能够存放到一定年限的茶已经越来越少,导致市场上“鱼目混珠”的现象也越来越突出。此外,还有部分投机客怀着“捞一把就走”的心理参与其中,导致了普洱茶市场价格的非理性上涨。所以,收藏普洱茶切忌跟风追涨,一定要注意控制风险。首先要有个正确的心态,理解普洱收藏是一种长线投资行为;其次要选择知名厂家和优质产品,并根据自己的经济实力量力而行,拒绝盲目和无理性地购买;最后购入欲收藏的普洱茶时,一定要谨慎仔细辨别,千万别依赖商家推荐或迷信包装上的所谓防伪标志。

  但是不管怎么收藏普洱茶,仓储条件都是很重要的一个因素,所以我们就谈谈普洱茶的仓储条件!

  A.必须在干仓陈化:干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境有关茶叶的手抄报中后发酵存放。干仓储存普洱茶不会发霉,虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性;湿仓则是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。而这样做,不但会破坏茶叶的品质,更导致收藏价值的丧失。

  B.温度不可骤然变化:存茶的仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

  C.避免杂味感染:茶叶是最会吸收杂气异味的,撒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因此,应力求贮放环境清洁无杂味,一旦吸收了煤油、香水等气味便成废品。

  D.用竹箬包装:“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”。这是自古以来一种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清醇的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品位。

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