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铁观音

铁观音的由来,乾隆赐名后名扬天下!

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2021-01-29 11:52:26

安溪铁观音的起源是什么

  安溪铁观音,发源地为安溪县西坪镇尧阳山麓,于唐末、宋元时期1725-1735年间由福建安溪当地茶农发明。安溪铁观音是我国的十大名茶,也是世界名茶。  安溪铁观音历史发展 ...
2021-01-29 11:52:24

铁观音的民间流传

  一、观音托梦  相信在1720年的前后,在安溪尧阳松岩村,有位叫魏荫的老茶家,他每天都勤勤劳劳做茶,他又是位信佛之人,每天出门前和从田地回家后都会在观音佛前敬上一杯茶,如此...
2021-01-29 11:52:18

铁观音传说,很简短哦!

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2021-01-29 11:52:12

铁观音为什么叫铁观音?有2种说法!

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2021-01-29 11:52:07

安溪铁观音起源,有三个传说!

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2021-01-29 11:52:06

安溪铁观音历史发展

  安溪产茶始于唐末。宋元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮...
2021-01-29 11:51:52

安溪铁观音传说故事

  一、“魏说”--观音托梦  相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,儿十年...
2021-01-29 11:51:50

关于铁观音的故事传说

  《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相...
2021-01-29 11:51:37

铁观音要泡多长时间?铁观音冲泡步骤

  冲泡铁观音,第一泡的时间最好控制在100秒以内,此时茶叶的营养物质会有50%左右的析出,茶汤香气高强,滋味醇厚,口感好。  第二泡,时间不应超过120秒,此时茶叶中的营养物质会有7...
2021-01-29 11:51:24

铁观音能冲几泡?第一泡可以喝吗

  正常条件下铁观音应该是七泡有余香,但是铁观音初喝的时候,不是所有的人都为感觉到香,因为条形紧密要到三泡的时候才会真的发散出高香。对于条形相对松散的铁观音,在第一泡的...
2021-01-29 11:51:23

铁观音第一泡能喝吗?铁观音怎么冲泡好喝

  铁观音第一泡不能喝。一般情况下,铁观音第一泡要倒掉,这叫洗茶,这样做的主要目的是把茶叶表面的灰尘以及农药洗掉。  另外,因为铁观音属于大叶种,并且条形都是紧压形的,颗粒...
2021-01-29 11:51:21

碳焙铁观音的泡法

  炭焙铁观音就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤,灯光下比葡萄红更迷人;汤色褐红明亮,香气浓郁,滋味甘润生津;茶性温凉,炭焙铁观音属茶中极品。  碳焙铁观音的泡法 ...
2021-01-29 11:51:18

铁观音的泡法教学步骤

  1、温杯  冲泡之前,先用沸水温壶烫盏,铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥的淋漓尽致。  2、备水  冲泡铁观音宜选用100℃沸水。  3、投茶  投茶量7~8g左右。...
2021-01-29 11:51:16

清香型铁观音的泡法

  清香型铁观音适合用盖碗冲泡,具体方法如下:  1、洗杯,冲泡之前,先用沸水洗杯,铁观音要求器温和水温双高,才能使其内质发挥的淋漓尽致。  2、置茶,用茶匙取适量的铁观音茶叶...
2021-01-29 11:51:14

浓香型铁观音怎么泡

  冲泡前注意事项:  (1)浓香型铁观音由于属于天然发酵,因此泡的时候不宜浸泡太久,相对于清香型来说。否则茶味太浓了就不好喝了。  (2)浓香型铁观音新茶可以马上喝,因为浓香型...
2021-01-29 11:51:09

铁观音怎么喝?适合用什么茶具泡

  泡铁观音茶适合用盖碗冲泡,冲泡之前首先准备好冲泡用具,包括:茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网、茶巾。  具体冲泡过程:  1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干...
2021-01-29 11:51:07

安溪铁观音冲泡水温多少合适?安溪铁观音的正确冲泡步骤

  铁观音冲泡水温多少,主要还是根据铁观音不同的香型的属性不同来“因茶而异”,并非一成不变的,不同属性的铁观音,如果冲泡水温合适的话,那铁观音那独特的“观音韵”将会更加“...
2021-01-29 11:51:06

铁观音冲泡要不要洗茶

  据有关研究资料陈述,洗茶的洗出的杂质或者农药残留只有2%,所以大家说是为了干净,显然不是主要原因!并且不是什么茶都可以洗的,比如绿茶,质地不很紧密,这样“洗茶”,连茶叶精华也...
2021-01-29 11:51:04

冲泡铁观音,第一泡能喝吗

  铁观音第一泡不能喝。一般情况下,铁观音第一泡要倒掉,这叫洗茶,这样做的主要目的是把茶叶表面的灰尘以及农药洗掉。  另外,因为铁观音属于大叶种,并且条形都是紧压形的,颗粒...
2021-01-29 11:51:03

铁观音可以泡几次?怎么冲泡好喝

  冲泡铁观音首先盖碗茶具,至于材质方面并无太多讲究,比较流行的也就陶瓷与紫砂壶两种。冲泡水以山泉为佳,矿泉水、纯净水次之。一般用盖碗茶具冲泡也不太多次,一般掌握在六次...
2021-01-29 11:51:02

安溪铁观音的特点及冲泡技巧

  铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称...
2021-01-29 11:51:01

铁观音泡茶的步骤

  1、洗杯,冲泡之前,先用沸水洗杯,铁观音要求器温和水温双高,才能使其内质发挥的淋漓尽致。  2、置茶,用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右...
2021-01-29 11:50:59

铁观音冲泡流程?铁观音泡茶的八个步骤

  1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果;  2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右就可...
2021-01-29 11:50:56

铁观音怎么喝?喝铁观音有哪些好处

  1、煮水温杯  冲泡茶叶之前先用开水洗一下茶具,这样子助于析出茶叶的香气。  2、投茶洗茶  洗茶的时候不要闷泡,要快进快出。  铁观音的采制很特别,不是采摘非常幼...
2021-01-29 11:50:52