龙井虾做法
龙井虾仁的传说
据传，龙井虾仁这道名菜与乾隆皇帝下江南有关。有一次，乾隆便衣遨游西湖时，下起了小雨，乾隆只得就近到一茶农家中避雨。龙井茶农热情好客，主人为他奉上香醇味鲜的龙井茶，乾隆品尝...
2020-11-30 12:03:33
龙井虾仁
龙井虾仁： 提到茶做的菜，最有名大概就数龙井虾仁了。 龙井虾仁是杭州传统名菜，用鲜活的河虾，配以清明前后出的龙井新茶烹制而成。知道龙井虾仁的多，但在苏州菜中，也有道茶与虾...
2020-12-02 10:45:32
龙井虾仁怎么做？
原标题：龙井虾仁怎么做？
用茶来烹饪的菜品还真不少，从肉至鱼虾，从高端大气有逼格到用途最广深得百姓之心的茶叶蛋，但用茶来烹饪菜肴最有名的当属龙井虾仁了，它已经屡次的登上国...
2022-04-28 10:27:15
龙井虾仁的典故(杭州典故，乾隆典故)
杭州典故相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗洒趁年华”的启发，选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成...
2021-02-07 13:17:06
龙井虾仁的名称由来与故事传说
据传，乾隆便服游西湖时，下起了小雨，到一茶农家中避雨。茶农奉上龙井茶，乾隆尝到如此好茶，喜出望外，又不好意思开口向茶农要。于是趁人不注意时抓了一把茶叶，藏在口袋里。雨过天晴，乾...
2021-02-07 13:17:07
龙井虾仁1
忘记单独拍照了，想起来时已被吃光光！By Vivian Pan用料河虾仁 20只龙井茶 2g鸡头米 100g盐 适量黄酒 1勺生抽 适量勺做法步骤1、准备食材！
手剥河虾仁，我买的盒马的半成品！
鸡头...
2022-05-03 16:42:54
“龙井虾仁”
龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统杭帮菜。它取料讲究，清鲜味美，虾仁玉白鲜嫩，茶叶嫩绿清香，色泽淡雅，风味独特。据说厨师可能受到苏东坡《望江南》一词的启发，联想到入时的鲜...
2021-02-11 10:07:47
龙井虾仁的原料和制作工序
原料： 活大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，绍酒1.5克，精盐3克。味精2.5克，淀粉40克，熟猪油1000克（约耗75克）。 制作过程： 一、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗...
2021-02-09 12:30:06
龙井虾球和苏东坡
龙井虾球是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，它的创制据说是受苏东坡《望江南》一词的启发。此词写道：“休对故人思故国，且将新火试新茶，侍酒趁年华。”旧时有寒食节不举火的风俗...
2021-03-07 13:06:43
龙井虾仁，真的是用龙井茶叶同炒吗？俺跟大厨学做，全家夸
原标题：龙井虾仁，真的是用龙井茶叶同炒吗？俺跟大厨学做，全家夸
从有单反相机开始玩摄影玩美食至今已有10个年头，每日都在不断的学习中，每次试着做一道新菜，都会记录下来，直到做...
2022-05-05 08:09:50
创新做法,鸡蛋,鹌鹑蛋一起,制作五香茶叶蛋,香气四溢
最传统的五香茶叶蛋，拥有倾国倾城的颜值，邻居都被馋到了创新做法，鸡蛋，鹌鹑蛋一起，制作五香茶叶蛋，香气四溢茶叶蛋是我国著名的传统小吃，由于其携带方便，营养丰富，受到了广大市民的...
2022-03-29 09:48:46
茶叶做法mgc:茶叶粉的做法大全的家常做法大全怎么做好吃mgc
茶叶粉的做法大全的家常做法大全怎么做好吃mgc茶叶粉的做法1排骨先腌入味（盐、糖、料酒、甜面酱和蒜）2炒香粉原料（大米、黄豆、糯米、黑豆、）后磨碎3把腌入味的排骨占上粉料后装...
2020-11-07 07:15:55
茶叶蛋 做法:煮茶叶蛋都需要放什么？
煮茶叶蛋都需要放什么？2.把鸡蛋清洗干净煮熟。3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。五香茶叶蛋的做法鸡蛋8个、茶叶1...
2020-11-07 03:44:23
茶叶做法mgc:以下两个mgc里，道长的洗茶、打茶的方法有没有什么问题？
以下两个mgc里，道长的洗茶、打茶的方法有没有什么问题？只能说道长的习惯很特别，如果觉得这样很酷的话学一下也可以，洗茶就和广东这边大家去餐厅吃饭习惯用开水涮涮碗碟筷匙一样...
2020-11-07 07:18:37
茶叶做法mgc:茶叶是怎样制作出来的？
茶叶是怎样制作出来的？采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶)→精制→加工→包装→(成品)采青：茶只能采摘嫩叶，老叶无法用，这些细嫩的部分，采下来后称为茶青。茶青采下来...
2020-11-07 08:50:10
做法简单零失败的自制奶茶
居家gl中，想喝奶茶买不到，只能自己研究了，哈哈哈哈By 好好先森哇用料白砂糖 50克绿茶 5克纯牛奶 500毫升白开水（热） 250毫升做法步骤1、准备好所有的食材2、把茶叶和白砂糖放入...
2022-04-15 17:24:59
茶叶做法:茶叶骨怎么做的做法
茶叶骨怎么做的做法材料猪小排600g，冰糖10g，锡纸1张做法1、猪小排斩成6cm长的段，蜂蜜加入15ml凉开水，调成蜂蜜水。2、大火烧开煮锅中的水，放入洗净的猪小排，捞出。3、倒去煮锅中的...
2020-11-07 10:41:34
茶枕做法
用手绢做一个小布袋子，把茶叶放进去，缝好。然后外用做个套子，把盛茶叶的小袋子放进去，如果茶叶需要更换了，就把里面的小布袋子打开，把茶叶扔掉再换新的就行了。如果茶叶有杆，你...
2020-12-02 10:50:19
茶叶做法mgc:醋茶做法大全集
醋茶做法大全集鲜茶叶的家常做法大全怎么做好吃mgc步骤茶叶虾的做法步骤11.鲜虾；300克茶叶虾的做法步骤22.去掉虾头、虾线【摘虾头时，虾肠也就跟着抽出来了】茶叶虾的做法步骤...
2020-11-07 10:37:17
茶叶做法:手工茶叶的做法步骤图，手工茶叶怎么做好吃
手工茶叶的做法步骤图，手工茶叶怎么做好吃用茶叶做点心的配方有哪些?1、先将水和伯爵茶煮滚后，待茶叶完全泡开后再将茶叶滤掉。再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀，再加入...
2020-11-07 07:21:26