龙井虾仁的由来
龙井虾仁，真的是用龙井茶叶同炒吗？俺跟大厨学做，全家夸
原标题：龙井虾仁，真的是用龙井茶叶同炒吗？俺跟大厨学做，全家夸
从有单反相机开始玩摄影玩美食至今已有10个年头，每日都在不断的学习中，每次试着做一道新菜，都会记录下来，直到做...
2022-05-05 08:09:50
龙井虾仁1
忘记单独拍照了，想起来时已被吃光光！By Vivian Pan用料河虾仁 20只龙井茶 2g鸡头米 100g盐 适量黄酒 1勺生抽 适量勺做法步骤1、准备食材！
手剥河虾仁，我买的盒马的半成品！
鸡头...
2022-05-03 16:42:54
龙井虾仁怎么做？
原标题：龙井虾仁怎么做？
用茶来烹饪的菜品还真不少，从肉至鱼虾，从高端大气有逼格到用途最广深得百姓之心的茶叶蛋，但用茶来烹饪菜肴最有名的当属龙井虾仁了，它已经屡次的登上国...
2022-04-28 10:27:15
龙井虾仁的原料和制作工序
原料： 活大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，绍酒1.5克，精盐3克。味精2.5克，淀粉40克，熟猪油1000克（约耗75克）。 制作过程： 一、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗...
2021-02-09 12:30:06
龙井虾仁的名称由来与故事传说
据传，乾隆便服游西湖时，下起了小雨，到一茶农家中避雨。茶农奉上龙井茶，乾隆尝到如此好茶，喜出望外，又不好意思开口向茶农要。于是趁人不注意时抓了一把茶叶，藏在口袋里。雨过天晴，乾...
2021-02-07 13:17:07
龙井虾仁的典故(杭州典故，乾隆典故)
杭州典故相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗洒趁年华”的启发，选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成...
2021-02-07 13:17:06
龙井虾仁
龙井虾仁： 提到茶做的菜，最有名大概就数龙井虾仁了。 龙井虾仁是杭州传统名菜，用鲜活的河虾，配以清明前后出的龙井新茶烹制而成。知道龙井虾仁的多，但在苏州菜中，也有道茶与虾...
2020-12-02 10:45:32
龙井虾仁的传说
据传，龙井虾仁这道名菜与乾隆皇帝下江南有关。有一次，乾隆便衣遨游西湖时，下起了小雨，乾隆只得就近到一茶农家中避雨。龙井茶农热情好客，主人为他奉上香醇味鲜的龙井茶，乾隆品尝...
2020-11-30 12:03:33
茶的由来：涉足群山神农采茶
相传，有一天神农采奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树休息。 一阵风吹过，神农闻到了一股清鲜香气。清香从何而来？他抬头一看，只见树上有...
2021-02-07 13:08:36
茶的由来：神农采茶
相传，有一天神农采奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树休息。一阵风吹过，神农闻到了一股清鲜香气。清香从何而来？他抬头一看，只见树上有几...
2021-02-07 12:23:03
龙井虾球和苏东坡
龙井虾球是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，它的创制据说是受苏东坡《望江南》一词的启发。此词写道：“休对故人思故国，且将新火试新茶，侍酒趁年华。”旧时有寒食节不举火的风俗...
2021-03-07 13:06:43
“龙井虾仁”
龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统杭帮菜。它取料讲究，清鲜味美，虾仁玉白鲜嫩，茶叶嫩绿清香，色泽淡雅，风味独特。据说厨师可能受到苏东坡《望江南》一词的启发，联想到入时的鲜...
2021-02-11 10:07:47
酸枣仁的功效与作用，酸枣仁的吃法
酸枣仁，入药部位为鼠李科植物酸枣的干西瓜和茶叶汕头云津茶叶燥成熟种子，中医认为它性平味酸，有宁心安神、养肝、敛汗的功效，临床上对于失眠、自汗、盗汗等症状有治疗作用，下...
2021-01-26 13:30:11
铜仁的茶叶:铜仁市茶店鸿发斗牛场怎么样？
铜仁市茶店鸿发斗牛场怎么样？铜仁市茶店鸿发斗牛场是2007-11-30在贵州省铜仁市万山区注册成立的个人独资企业，注册地址位于贵州省铜仁市万山区茶店镇高俭。铜仁市茶店鸿发斗牛...
2020-11-07 04:06:49
吃茶由来已久
原标题：吃茶由来已久
古籍中关于吃茶的记载
《晏子春秋》记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已”；
《尔雅》中，“苦荼”一词注释“叶可炙作羹饮”；
《桐君录》等...
2022-03-28 01:21:05
黑茶由来
有研究表明，茶叶在中国首先被人类使用可至少追溯到一万年以前，先作为食品、后来作为药品，再后来作为饮品。黑茶起源于何时，一般认为黑茶始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第...
2021-02-08 13:00:12
茯茶由来的传说
千百年前，西北地区的少数民族牧民，喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩，高血脂、高胆固醇，许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张骞开通西域后，班超带领商队出使西...
2021-02-07 12:12:40
由来普洱茶
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有武侯遗种(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多...
2020-12-18 09:40:34
茶饼由来，茶味苦尽甘来
中国产茶叶出口大省中国产茶叶出口大省...
2020-12-17 10:32:36
茶字由来
在古代史料中，茶的名称很多，但＂茶＂则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。 由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越...
2020-11-30 11:31:27