黑茶科技
茶科技持续创新,人工智能也能赋能茶产业
文/羊城晚报全媒体记者 许悦 图/受访者供图作为业界公认的中国茶业“风向标”，2021年中国（广州）国际茶业博览会于11月25日-29日在广州广交会展馆C区举办。11月25日下午，大会组...
2022-05-02 13:17:01
魔茶科技以资本破局引领中国茶产业升级进入“雾化”新时代
记者 秦彦“全中国千千万万的茶叶企业，敌不过一家立顿！”这不仅是中国茶产业的现状，也是中国茶企的哀叹，究其缘由，并非中国茶企没有好的茶产品，也不是中国茶产业从业者不够努力，而...
2022-04-23 19:15:47
茶科技∣当杀青机搭配上液压装置,于是
与武夷山大多数茶企将做青机与炒青机放在一楼不同，武夷山市书省茶业有限公司有些特立独行：做青机在二楼，炒青机在一楼。做青机与炒青机通过一个管道相连。“做青之后的茶叶，通...
2022-04-23 08:26:59
茶科技中的“她”力量,一睹铿锵玫瑰风采——致敬女性茶业工作者!
女性在生活中扮演着多重角色，从学生时代到职场精英，从为人子女到伟大母亲，每个角色都离不开她们的默默贡献。她们自信勇敢、从容坚韧，却从不曾平庸。在3月，“说茶”就茶界优秀女...
2022-03-26 10:59:10
茶科技|白茶体外抗氧化与体内抗衰老作用的研究
关键词：白茶、抗氧化、抗衰老白茶为中国特有、以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制成的茶类。它的加工方式是六大茶类中最为简单的，其制法不揉不炒，既不破坏酶...
2020-12-13 12:41:10
山茶科
山茶科[Theaceae] 山茶目的一科。双子叶植物。共有15个属749个种，其中最大的属是山茶属(Camellia)220种，其次是厚皮香属(Ternstroemia)150种，柃属(Eur ya)130种，杨桐属(Adinandr...
2021-02-18 11:42:43
县茶科所开启“授徒计划”面授茶技茶艺现场解决难题
集中学习会 4月24日上午，县茶科所开展“授徒计划培训为民办实事”主题党日活动，来自全县部分种茶大户、茶企代表、茶叶合作社负责人参加活动。县茶科所、县档案馆、县红色...
2022-05-08 01:52:54
茶科普春茶季,快来get绿茶的鉴别姿势
在《入门级！你居然还不会泡绿茶?》（可点击）中我们主要介绍了早春绿茶的诸多优点，本次小编将继续上次的话题，为大家在选购绿茶方面进行答疑解惑。消费者在选购绿茶时，特别要注意三...
2022-05-07 06:55:38
茶科普春茶季放大招,选购绿茶的正确姿势,您用对了吗
❖在《为什么说早春绿茶好？》（可点击）中我们主要介绍了早春绿茶的诸多优点，本次小编将继续上次的话题，为大家在选购绿茶方面进行答疑解惑。消费者选购茶叶要去正规的茶叶生产企...
2022-05-06 07:15:27
【茶科普】茶叶色素知多少(一)
茶的颜色并非仅是绿色而是五颜六色为什么茶树的叶片是绿色的，但制作的茶叶、冲泡的茶汤是五颜六色的呢？ 说到茶叶的颜色肯定是由色素构成的，而这里所谓的色素并非人工合成...
2022-05-03 18:56:07
【茶科普】鲁成银新茶的鉴别与贮藏方法
之前在《为什么说早春绿茶好？应该如何选购？》（←可点击）中我们给大家介绍了早春绿茶的诸多优点和如何选购绿茶。本次小编将继续上次的话题，为大家讲一讲购买绿茶的注意事项以及...
2022-04-30 14:01:50
茶科普有了风味轮，茶叶喝个明白！(下)
原标题：茶科普 | 有了风味轮，茶叶喝个明白！(下)
我国茶叶品类众多，受品种、产地、制茶工艺、存储条件等因素的影响，表现出丰富多彩的感官特征，这也是茶叶一直以来受到消费者...
2022-04-30 05:21:54
茶科普有了风味轮,茶叶喝个明白!(上)
点击上方蓝色字关注我们中国人对茶叶好坏的认识古已有之。早在魏晋时期已有说法：“茶之否臧，存于口诀”；唐代《茶经》“三之造中说：“饼茶，自胡靴至于霜荷八等”；宋代《大观茶论...
2022-04-29 03:08:21
小茶科普I绿茶白茶黄茶青茶红茶黑茶,这下终于弄懂了!
茶叶种类这么多，真的好难记啊！烫个大卷叫铁观音，挑染了几根金发就是滇红，身材平板的就是西湖龙井，打扮得五颜六色的就是金骏眉，心碎了的是阿萨姆，少白头的就是白毫银针，亭亭玉立的...
2022-04-28 03:28:05
茶科普3分钟教你辨识和品鉴“恩施玉露”0325
“恩施玉露”作为恩施硒茶中的杰出代表一直受到各界的广泛关注。那么，对于广大消费者及饮茶爱好者来说，如何根据自身需求挑选最适合的“恩施玉露”呢？就让我们一起了解一下！...
2022-04-24 08:38:08
茶科普丨春茶只有绿茶吗这几个春茶盲点你要小心了!
春日百花艳，茶香最风华。春茶之色、香、味、韵，都让人为之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。但是，春茶真的是越早越新鲜就品质越好吗？春茶就等于绿茶吗？今天普夷堂就带你...
2022-04-22 22:03:31
茶科普白茶的加工工艺
世界的白茶在中国，中国的白茶在福建。福建白茶产地主要分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地。福建白茶产量占全国90%以上。近年来，白茶产区逐步扩大，我国云南、贵州、广西等省均...
2022-04-22 21:21:37
茶科普福鼎白茶与政和白茶的五个不同之处
文｜方华光华福苑茗茶 原创出品福鼎白茶与政和白茶有什么不同呢？我们从以下五点加以区分。-1-生长气候环境不同福鼎三面环山，一面环海，属亚热带海洋气候；政和是...
2022-04-21 19:15:56
茶科普云南普洱茶发展现状
云南普洱茶发展现状 近年来作为传统历史名茶的普洱茶，因其性温和、耐储藏，不仅可解渴、提神，还可药用，被称作茶中“古董”，并且试验证明了普洱茶有抑菌、降脂、减肥、防治高血...
2022-04-19 03:39:20
茶科普技术帖!西湖龙井茶的由来及鉴别
春暖花开，各个产茶区也都如火如荼的赶制新茶。这其中最炙手可热的当然还是我们的绿茶皇后——西湖龙井。端起一杯龙井茶时，我们对它的了解真的够多么，不妨跟着我们一起来深入...
2022-04-19 01:38:22