香山茶点
黄山茶点徽墨酥
著名茶乡、“中国十大名茶”黄山毛峰的原产地安徽省黄山市，是个讲究茶道、茶艺的茶文化之乡。茶客欢聚，讲究“茶好、水好、氛围好”之外，还特别讲究&ldquo...
2021-02-07 11:58:21
“香山早”蕴藏商机 特早茶上市
中国茶网资讯：4月1日，在三门县珠岙镇海拔400多米的玉龙茶叶专业合作社茶叶种植基地，20多名中老年妇女手挎竹篮，正在熟练地采摘嫩芽。2002年底，新昌县名茶协会理事梁亚枢发现珠岙...
2021-03-03 10:45:25
“香山早1号”茶树品种特性及栽培采制技术
春茶开采期与乌牛早相当或比乌牛早迟1～2天，属于特早TG茶树品种；单位面积树冠的春茶芽叶萌发密度和产量略高于乌牛早和福鼎大白茶；春茶的茶多酚含量低于乌牛早和福鼎大白茶·酚／氨...
2021-02-24 17:05:14
“香山早”茶树品系的DNA指纹鉴定研究
应用DNA指纹分析技术对三门“香山早”3个不同茶树品系与本省5个主要的特早生茶树品种进行遗传鉴定。19个引物RAPD分析共扩增出126条谱带589个位点，其中多态性占78％。DNA指纹分...
2021-02-23 13:01:56
香山云尖
香山云尖CXiangshan Yunjian] 产于安徽东至的扁形炒青绿茶。研制于1986年。采摘一芽一叶初展，经杀青、做形、烘焙、拣剔、补火制成。扁平挺直，大小匀齐，形似雀舌，色泽绿翠，汤色清...
2021-02-18 11:06:38
香山翠峰
香山翠峰(Xiangshan Cuifeng] 产于河南新县香山水 库一带的弯针形烘青绿茶。20世纪80年代初研制，制作工 艺类似信阳毛尖。分特级、一至五级。条索弯曲，色泽翠绿， 白毫显露，香气...
2021-02-18 11:03:57
香山翠峰加工工艺
香山翠峰的生产园管理讲求精耕细作。春茶开采前20天左右浅耕施催芽肥，浅耕要求除去杂草，疏松土壤，这样可以迅速提高地温，促进春茶提早萌芽，催芽肥要求每亩施用30千克碳酸氢铵。春...
2021-02-09 14:29:59
静居香山茶馆
坐在香山半坡上一家茶馆里的一隅，喝着并不纯正的铁观音，隔着窗看外面的雨滴飘落在桂树上，顺着桂叶的脉络轻轻的滑下，再慢慢的滑进木盆里，消失在桂树的根下。窗外这几盆桂树应是南...
2021-02-06 15:01:04
香山卖茶叶:香山喝茶的地方，求推荐
香山喝茶的地方，求推荐香山九号茶人生活馆。环境优雅，服务热情。有茶饮，茶服地址：香山早茶叶品质特征香山早1号茶叶2003—2005年在三门、天台、宁海等地品比及试种结果，鲜叶亩产...
2020-11-07 03:44:47
新茶点
粤式茶点，虽不如海鲜名声远播，但广东一带的消费者，不分阶层，每天早晨必吃，不少品种还百吃不厌。澳门著名点心师陈瑞昌先生创作几款茶点，于不变中求变，中西餐融合，很适合现代人口味，现...
2021-02-22 16:44:26
广东茶点的具体做法如何搭配
广东茶点流露的是点点精致的南方情韵，广东人饮早茶仍是坚持“一盅两件”，也就是一杯茶，两样佐茶点心。广东茶点的具体做法如何搭配是关键，饮茶没有配茶点，犹如中国茶文化缺失了一...
2021-03-17 15:20:35
徽州茶点“寸金糖”
诞生在“黄山毛峰”、“祁门红茶”和“太平猴魁”等名茶故乡的徽州茶点“寸金糖”，却原来有这么多的文化内涵——徽州名点“寸金糖”，是古徽泱泱传统糕点大海中的一款极富文化...
2021-03-06 14:03:26
茶点不再是“陪衬”
中国茶网资讯：坚果、蜜饯、饼干、熟食……爱喝茶的人，茶桌上总少不了几样茶点，但却未必真正在意它们的味道。一直以“陪衬”形象活跃于茶桌的茶食品开始...
2021-03-01 11:27:14
细品茶点心 普洱茶不同的茶食及其介绍
点心虽然不是广东人发明，但把点心发扬光大的必定是广东人，早上和一家人去酒楼饮茶，品尝地道的点心已经变成了一种粤式的饮食文化。而这种文化更已传遍世界各地，所以点心对广州人...
2021-02-28 10:47:07
茶点一二，兴味浓
喝茶，总归不是喝酒，喝酒多热闹呢，定是内心有团火，有着巴巴得喝酒的热情，三五成群，肉菜一桌，才是喝酒的气氛，就算自己独酌，那也有可心的下酒菜，再不济还有“举杯邀明月，对影成三人&...
2021-02-26 11:54:00
茶点两枚
尊贵的鲤鱼向来看不上泥鳅，泥鳅对鲤鱼也不屑一顾，因为它们各有所长。鲤鱼有跳龙门的业绩，可在水底的紫泥里鲤鱼就玩不过泥鳅了。平时，鲤鱼在清水里游逛，而泥鳅则趴在水底下的泥里...
2021-02-24 17:02:45
茶点人生
白茶茶叶盒早上喝茶叶水...
2021-02-22 16:55:02
招牌茶点唱主角
东川酒家保留有传统的三个茶市，茶点的供应持续一天，面点除了在茶市充当主角外，还是午晚饭市和宴席中的主食。茶叶水的用途卖茶叶销售...
2021-02-22 15:51:08
茶点之论
茶，是中华民族的国饮，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐...
2021-02-22 15:22:35
茶点，面点，点点用心
深厚的专业基础加上富于创新，作者所创的100多种茶叶点心将粤式点心推向一个新的层次。完成机构：[1]不详 [2]耀华饮食集团绿茶叶变色大众茶叶...
2021-02-22 11:25:59