闽北饮食
南北饮茶文化的区别
中国，是茶的故乡、茶文化的发祥地。中国人传统生活中的开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”、“客来敞茶”以及“以茶会友”的风俗，都说明茶是中国人...
2021-02-08 12:29:41
青茶闽北乌龙---武夷岩茶之分类辩茶品具岩骨花香之胜
原标题：青茶 | 闽北乌龙 --- 武夷岩茶之分类辩茶 品具岩骨花香之胜
岩茶的分类
林馥泉在《武夷茶叶之生产制造及运销》记载比较详细:“武夷本山所产之茶称为“岩茶”...
2022-04-28 21:27:51
闽北茶企业借力科技增效益
10月14日晚，劳作一天的建瓯市东游镇盖林村和溪屯村的茶农聚集到盖林村，认真听取建瓯市农业局举办的“冬季茶园科学管理”讲座。茶农们说，种茶不能再搬老套路旧观念，为了保证明年...
2021-03-04 12:47:38
闽北乌龙茶品质提升 产销两旺
中国茶网资讯：福建茶人之家第七届闽茶杯（闽北乌龙茶）评鉴活动结果近日揭晓，通过感官密码审评的方式，对收集到的83个茶样进行严格筛选，共评出金奖5个，银奖12个，优质奖35个。据介绍，本...
2021-03-04 11:00:34
闽北唯一茶企入选“有机示范基地”茶企
中国茶网福州站讯：轻快的旋律在福州白龙宾馆会场上响起。今年5月在福建张天福茶叶发展基金会举办的“张天福茶叶发展贡献奖颁奖大会”上，103岁的茶界泰斗张天福将&l...
2021-03-02 18:44:11
闽北茶界发起回报老茶人陈清水公益行动倡议
今年9月拍摄于永生茶业有限公司的陈清水。 （资料图片）中国茶网资讯：没有张扬，不会喧嚣，一场回报老茶人的公益行动进行得甚至有点悄无声息。然而，这场公益行动涉及的范围却不小：星村...
2021-03-01 14:59:16
闽北52家茶企组建“家有好茶”联盟与采购商对接洽谈
由南平市海峡茶业交流协会、闽北日报社、南平市茶叶学会联合举办的第二届“家有好茶”系列活动14日启动，我市52家茶企组建的“家有好茶”联盟将与来自福...
2021-02-28 12:01:28
优质闽北水仙初制加工技术初探
闽北水仙是著名的乌龙茶产品之一，本人制作参评的闽北水仙在2004年9月中国(福建)国际茶博会荣获“金奖茶王”称号，笔者就制好闽北水仙初制加工技术的研究作一介绍：完成机构：建瓯...
2021-02-25 11:15:07
闽北茶业面临的问题与对策建议
闽北是一个有2000多年茶树栽培历史的茶叶主产区．生产绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、花茶等五大茶类。全市有10个县(市、区)、85％的乡镇、65％的行政村、10％的农户生产经营茶叶。目前...
2021-02-24 16:50:14
闽南闽北乌龙茶加工艺对比
本文简述了闽南闽北乌龙茶的加工工艺,并对其加工工艺的主要差异进行了比较;进一步阐释了乌龙茶加工的发展趋势.完成机构：福建农林大学园艺学院,福州350002茶叶店进货渠道茶叶...
2021-02-24 15:13:58
闽北茶香飘全国
闽北有2000多年的茶叶栽培历史。这里土地肥沃、生态条件好，适宜种茶，加上闽北人善于研制，六大茶类中闽北绿茶、青茶（乌龙茶）、红茶、白茶占了四大类，而且是红茶、乌龙茶、白茶的发...
2021-02-24 14:42:33
闽北油茶高产林培育和低产林改造
油茶是我国南方特有的优良食用油料树种，在经济林中占有很重要的地位。发展油茶，向林地要油，走油料木本化道路，对改善人民生活，对闽北山区发展农村经济都具有十分重要的作用。但现...
2021-02-24 14:20:20
闽北茶神张三公
许多传统行业均有保护神崇拜的习俗，“茶神”却不多见。古有炎帝神农氏尝百草而发现茶叶解渴提神的传说，但无人将他作为茶神。陆羽因一部《茶经》成为中国古代茶文化集大成者，也...
2021-02-24 14:03:29
闽北有机茶开发前景与管理技术
阐述闽北茶叶从1998年以来开展有机茶园基地建设、标志认证所取得成绩，以及有机茶开发具备的独特优势，认为在有机茶管理中做好旧茶园转换、新茶园生态建设、培育龙头企业等六项...
2021-02-23 21:23:30
闽北山地茶园生态和保护措施
本文针对闽北自然特征及人为活动，分析闽北山地茶园的生态环境现状。提出以低产茶园改造为重点，采取加强茶园基础设施建设，改良土壤、绿化梯壁、合理套种、提高覆盖率、推广无公...
2021-02-23 20:38:35
闽北山区茶叶中农药残留状况及评价
[目的]调查分析南平市茶叶主产区的农药使用状况及茶叶中的农药残留水平。[方法]调查各产茶区的农药使用情况；运用气相色谱仪，按国标方法，测定随机抽取的164份样品的农药残留量...
2021-02-23 11:52:42
闽北乌龙茶的制法
完成机构：福建省农业科学院茶叶研究所，355015茶叶商城源码北京茶叶协会...
2021-02-23 11:43:36
浅议闽北有机茶发展前景
完成机构：南平市农业学校353000鼎茶叶三江茶叶市场...
2021-02-22 17:04:01
闽北茶叶绿色食品生产现状及发展对策
从闽北茶叶绿色食品生产现状出发，找出了当前生产中存在的主要问题，分析了加快发展的有利因素，并提出了组建企业集团，发展适度规模经营；培育和扶持龙头企业，抓好基地建设；实施精品名...
2021-02-22 17:02:14
闽北茶叶产业发展的思路与对策
完成机构：南平市农业局353000福塔茶叶电话推销茶叶...
2021-02-22 17:01:57