铁观音文章
一篇文章读懂云南名茶
中国是茶叶的故乡，云南是中国茶叶原产地的中心，云南，即“彩云之南”，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。云南大理是人们一直想去的地方，据说那是一个风景...
2021-02-08 14:28:06
文章的标题，酒店的幌子
广东的早茶，从5时半可以从容不迫地吃到10时半，简直是在磨洋工。不同于江南茶楼，纯粹喝茶，广东的早茶则丰富得奢侈，茶，只是个借口，更广泛的是广式点心。点心有干有湿。湿点以粥花样...
2021-02-08 12:48:31
一篇文章读懂红茶的发展史
清朝董天工氏1751年所写的《武夷山志》中，记载有小种和工夫二种茶名。祁门在清光绪以前，并不产红茶，而盛产绿茶，但到了公元1875年余干臣，从福建罢官回籍经商。当时由于绿茶销...
2020-12-31 11:21:47
一篇文章读懂小种、滇红，不仅能读，还能喝！
红茶，属于全发酵茶，性温且平和，适合大多数人。红茶，夏天可冷泡，清凉甜爽；冬天可热泡，温润伴着花蜜香，暖心暖胃。今天，让我们一起用这壶红茶，温暖你的初冬。 如果说，冬天喝红茶一...
2020-12-28 13:12:47
一篇文章读懂小种、祁红、滇红，不仅能读，还能喝！
红茶，属于全发酵茶，性温且平和，适合大多数人。红茶，夏天可冷泡，清凉甜爽；冬天可热泡，温润伴着花蜜香，暖心暖胃。今天，让我们一起用这壶红茶，温暖你的初冬。 如果说，冬天喝红茶一...
2020-12-28 13:12:40
一篇文章，教你泡好普洱熟茶
熟茶是一种相对比较难冲泡的茶，一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味，或者泡出不讨喜的酱油色。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤实在...
2020-12-27 10:46:17
一篇文章掌握普洱茶的选购技巧
看干茶主要看条索与色泽。条索的形成与茶种、制法有直接关系，品鉴时一定要对各茶区茶种、制作习惯有所认识才行，如果有标准样就更好。 从茶种看，例如困鹿山、倚邦、黄草...
2020-12-20 09:27:18
一片文章带你感受普洱熟茶之美
历经千年的时光，如今茶叶已经把根系扎进了中国广袤的土地之中，从南到北，由西往东，都能看到茶叶的身影，而在千年的发展之中，茶叶也发展出了很多的种类与品种，丰富的茶品不但满足...
2020-12-17 10:18:24
一篇文章，教你读懂“茶气”
在专业的现行道路中，茶可研究的内容已经不多。有人在努力过后，只得往玄学方面发展，也属于无奈之举。 早先有人提出了活性物质与“茶气”的相关性的猜想，由于汉语特征，“茶...
2020-12-16 12:18:39
一篇文章让你读懂易武的语言
易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区...
2020-12-16 12:07:03
一篇文章搞懂普洱茶的“越陈越香”！
普洱茶的“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。“越陈越香”实际涉及了普洱茶三方面最有价值的核心内容： 一是时间 这是普洱茶的核心问题之一，也是目前包括云...
2020-12-15 19:34:31
一篇文章概括勿忘我花茶的功效和作用
【 茶学院】花茶具有养生作用，很多女性朋友在平时的生活当中都喜欢喝花茶来调理身体，不过大家需要注意的是喝花茶也需要知道一些禁忌，就比如孕妇是不可以和红花茶、月季花等具...
2020-12-12 15:07:32
一篇文章了解：六堡茶禁忌、副作用及不适宜人群
[概述]很多人喝六堡茶是出于养生保健目的，但由于不好的习惯和盲目喝茶，会带来一定的副作用。本文为大家述说喝六堡茶有什么禁忌，会带来哪些副作用，以及哪些人群不适合喝六堡茶。...
2020-12-10 09:24:44
一篇文章看懂普洱茶冲泡的所有技巧，从此泡茶都好喝
遇到到不少朋友，说普洱茶不好喝的原因大多数都是第一次接触普洱茶的时候没有正确冲泡，觉得难喝，对普洱茶的印象不好，后续就没有兴趣去了解或关注了。可见正确冲泡普洱茶...
2020-12-09 09:44:20
一篇文章告诉你鉴别普洱茶需要从方面入手？
在当下的普洱茶消费市场，仅仅以视角的形式观之，已不可辨别其品质的优劣了。若在早些年前，很多购买普洱茶的茶友，简单地看看茶品包装、产地、工艺属性等相关产品信息，或多或少也能...
2020-12-09 09:29:44
一篇文章了解普洱茶冲泡的所有技术，从现在开始泡茶是美味的。
我认识了很多朋友，说普洱茶不容易喝的大部分原因是我第一次接触普洱茶时没有正确冲泡，这让我觉得很难喝，对普洱茶印象不好。后来我对理解或关注普洱茶不感兴趣。这说明了正确冲...
2020-12-09 09:14:55
一篇文章读懂锡兰红茶
斯里兰卡，除了挂在黝黑肌肤上的洁白笑容和那双隐藏灵魂力量的大眼睛，最难忘怀的就是在印度洋汹涌澎湃的海浪下溜走的夕阳，还有倒映着斑驳树影的精致茶具中透着草本香气而略带酸...
2020-12-08 09:53:05
一篇文章学会分辨各种真假的金骏眉（精华版）
金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种，她立足福建武夷山国家级自然保护区独特的生态环境和丰富的茶树品种资源，通过挖掘传统正山小种红茶400余年的历史文化，在工艺上创新，...
2020-12-07 15:11:55
一篇文章了解陈年铁观音的功效、历史、泡法、陈年铁观音的年份越长越好吗
陈年铁观音是铁观音茶叶中的极品茶叶，陈年铁观音一般是以浓香型铁观音作为基础，经过长时间醇化而成的，在安溪本地茶农们一般也称为“老茶”。陈年铁观音是经烘焙冷却后密封，置于...
2020-12-05 11:11:44
一篇文章，写全了71种茶叶的功效
茶叶是我们的一种文化，也是自古以来老百姓最喜欢的一种饮品，而发展到现在，茶的种类越来越多，喝茶的人也是越来越多的。但是人们对于茶叶的了解却是比较有限，今天总结介绍不同茶...
2020-11-19 11:24:08