赣南采茶戏文献
茶戏的人生
人生如茶，其清香淡远。虽少了酒的浓烈，却沁人心脾。人生如戏，难以预料结局。但爱过、恨过、伤过、痛过、失去过、得到过、幸福过，就足够。喝茶看戏，能测试出一个人真实的生理的和...
2021-02-06 12:47:33
四集文献纪录片《祁红·中国香》在安徽卫视播出
第一集《初生》，故事以祁红创制时世界茶业的大环境作为背景，简述世界茶叶之源的中国外销茶业的兴衰史、祁红研发生产的过程。祁门红茶一经问世，便光彩照人，它独特的香气成为世人追逐...
2022-03-27 22:58:22
从古文献看古人对茶的养生保健功能的认识
综合古代医学家、思想家、文学家和诗人及佛教徒、道教徒的有关论述，古人对茶的养生保健功能大致有以下几点认识：一、饮茶可以解毒疗疾；二、饮茶可以除肉食之腻而消食；三、饮茶可...
2021-02-24 16:32:16
专题文献的拓展与国学研究的深入——兼论中国茶文化文献
当前，国学的喧嚣与文献的冷寂成为鲜明的对照。其实，国学的普及需要加强国学的研究，而国学的研究依赖于文献的整理，专题文献的拓展又影响着国学研究的深入。文献整理是国学的组成...
2021-02-24 14:25:03
茶叶文献检索 一
什么茶叶止咳杭州茶叶...
2021-02-21 11:27:02
文献摘要
专利：一种杀灭苔藓与地衣的生物制剂;专利：一种富硒茶叶的生产调节剂及其用法;专利：茶膏;专利：高效茶叶静电拣梗方法及其装置煮茶的茶叶茶叶怎么敷脸...
2021-02-20 16:56:36
文献综述冠突散囊菌研究进展
砖茶在众多茶种类中，以其独具特色的冠突散囊菌( Eurotium cristatum)及突出的降脂减肥功效而闻名，冠突散囊菌的大小，多少，分布广泛与否是最直接的判断获砖茶质量的标准。由于冠...
2021-02-20 16:48:02
茶法文献之乞宽茶盐榷货之法奏
乞宽茶盐榷货之法奏[Memorial to tnrone on relaxing the tea-salt monopoly policy] 宋代茶法专论。楼钥通过陈述茶盐榷货利害，要求放宽榷货政策。楼钥(1137～1213)，字大防，明...
2021-02-18 10:40:35
茶法文献之蜀茶法
蜀茶法[Shu tea decree] 宋代茶法专论。其文以高度凝炼的手法，总结了蜀茶法的沿革，指出川茶行榷弊多利少，反映元祐党人反对禁榷川茶的政治立场。作者洪迈(1123～1202)，字景庐，别号...
2021-02-18 10:40:34
茶法文献之乞罢水磨茶场奏
乞罢水磨茶场奏[Memorial to throne on stopping the Shuimo tea market] 宋代茶法专论。刘挚关于撤消水磨茶场的奏折。刘挚(1030～1097)，字莘老，东光(今属河北)人。嘉裙进士，官...
2021-02-18 10:40:32
茶法文献之议茶法
议茶法[Tea trade decree] 宋代茶法专论。作者王安石(10 21～1086)。见于《临川先生文集》卷七十。全文是：“国家罢榷茶之法，而使民得自贩，于方今实为便，于古义实为宜。而有...
2021-02-18 10:40:31
茶法文献之通商茶法诏
通商茶法诏[Imperial edict on tea decree] 宋代茶法专论。作者欧阳修(1007～1072)，此为宋茶流通史上具有划时代意义的大事。全文是：“古者山泽之利，与民共之。故民足于下，而...
2021-02-18 10:40:30
茶法文献之禁园户盗卖私茶奏
禁园户盗卖私茶奏[Memorial to throne on the prohibition of tea farmer for salmg private tea] 唐代茶法专论。盐铁司于开成五年(840)十月奏上。全文是：“伏以江南...
2021-02-18 10:40:28
茶法文献之禁商人盗贩私茶奏
禁商人盗贩私茶奏[Memorial to throne on the prohibition of saling private tea] 唐代茶法专论。由盐铁司于开成五年(840)十月奏上。全文是：“伏以兴贩私茶，群党颇众...
2021-02-18 10:40:27
茶法文献之论王播增茶税疏
论王播增茶税疏[Memorial on the discussion of raising the tea tax put forward by Wang Bo] 唐代茶法专论。唐代李珏撰。宋代王溥《唐会要》卷八十四收录全文：“伏...
2021-02-18 10:40:26
茶法文献之请税茶奏
请税茶奏 [Memorial on establishing the tea tax tothrone] 唐代茶法专论。张滂撰。见宋代王溥《唐会要》卷八十四《杂税》：“伏以去岁水灾，诏令减税，今之国用，须有供储。...
2021-02-18 10:40:25
古文献的茶叶相关记载
在不少古文献中，记述着古代先民对茶树的各种认识。 成书于秦汉时期的中国最早的辞书《尔雅》中，把茶树称为“檟”，解释为“苦荼”。三国时期的《埤仓》，把“荼”写作“茶”。...
2021-02-07 13:11:35
文献中关于普洱茶的史料
茶王树周围的茶树群平均茎粗不低于勐海南糯山半坡寨茶王树周围的茶树群。由此测算，这片茶林的树龄应在55代以上。 一、古茶山 勐腊，傣语为...
2020-12-27 11:06:25
茶叶文献:3、茶色素
3、茶色素0关于茶叶的文献综述《茶经》陆羽4、氨基酸氨基酸在茶叶加工中参与茶叶香气的形成，都是茶叶香气的成分。[6] => 1、无机化合物1、无机化合物浙江茶叶出口外文文献...
2020-11-07 10:14:06
茶叶文献:关于茶叶的参考文献
关于茶叶的参考文献茶叶（a tea leaf） 怎样鉴定茶叶的好坏？整碎、色泽、嫩度、条形、净度；汤色、香气、滋味、叶底。茶叶的定义从植物学的角度来讲茶拉丁学名： Ｃamellia sinensis(...
2020-11-07 09:56:29