评茶人员应禁忌什么
评茶人员应具备哪些条件
目前在国内外，除了在高等学校、科研机关等能用现代科学技术，用物理和化学的方法代替感觉器官，对茶叶的内质进行评定外，无论是在生产上和贸易上都是依靠感觉器官来评定茶叶品质的...
2021-02-09 12:56:08
评茶人员应具备的个人素质
普通饮茶是一种人体本能的消费行为，而茶叶审评是一种有意识地遵循一种方法、经过周密思考去支配自己印象的行为，强调感觉器官的真实反映和表达，是经一系列科学的分析计算的行为...
2021-02-08 15:14:36
评茶人员应掌握系统的专业知识
作为评茶人员，从专业知识讲，应对制茶工艺、茶叶品质、茶叶机械、茶叶化学等相关知识有一定程度的了解，这样有利于做好茶叶审评；如果对茶叶缺乏认识，就难以对茶叶审评做出正确的评...
2021-02-08 15:14:35
评茶员应具有健康的身体条件
茶叶审评是茶汤中的呈味物质对感觉器官发生一系列刺激作用，通过传导神经送入大脑，大脑经综合整理后就形成了一种相应的知觉，我们就把这种知觉叫做香味或滋味。人体对嗅觉或味觉...
2021-02-08 15:14:34
评茶人生——记国家高级评茶师陈郁榕（图）
与所有的评茶师一样，陈郁榕也有嗅觉灵敏的“狗鼻”和味觉敏感的“猫嘴”。每次评茶，只见她轻轻地揭开杯盖，慢慢地凑近鼻子闻一闻，再嘬一小口茶汤，很快就知道茶的等级。这看似简单...
2021-03-07 13:23:20
参观人员达12万余人次中国(济南)第十五届国际茶产业博览会圆满闭幕
大众网·海报新闻记者 谢玮 济南报道5月31日下午，为期四天的中国（济南）第十五届国际茶产业博览会暨第九届茶文化节圆满闭幕。本届茶产业博览会由中国茶叶流通协会主办，济南市人...
2022-04-20 16:57:09
税务人员推销茶叶？
假冒地税所工作人员，借口推销“亲戚”的茶叶，以低价劣质茶叶高价强卖给企业主。为“不得罪公务人员”，企业主往往“自认倒霉”，于是他先后行骗5次，其中有3次得逞，后终因伎俩被识破...
2021-03-06 13:46:19
研究人员从摩擦学角度揭示茶或咖啡发涩原因
当人们吃水果或者喝茶、咖啡的时候，口腔会有发涩的感觉，这其中的摩擦学原理是什么?中科院兰州化学物理研究所周峰研究员小组发现，水果或茶中的单宁酸等酚类化合物与口腔中的蛋...
2021-02-28 11:31:08
研究人员发现白茶中高效抗氯化抗衰老成分
金斯顿大学生命科学学院和Neal＇s Yard Remedies的研究人员在对白茶提取物进行研究时，惊奇的发现其中含有能抑制胶原蛋白酶和弹性蛋白酶活性的成分，同时还有大量的酚醛成分。规...
2021-02-21 10:54:25
茶艺人员表演的礼仪要求
作为专业的茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。 一...
2021-02-06 12:54:25
白茶禁忌：女性喝白茶时应注意哪些问题(女性喝白茶的功效与作用禁忌)
清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。” 白毫银针是为白茶的一个类别。白毫银针有这些好处，那么喝白茶有哪些好处呢?女...
2022-10-31 09:36:01
红茶禁忌人群 什么人不适合喝红茶
红茶大家都比较喜欢，但是你知道红茶禁忌人群 什么人不适合喝红茶吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：在所有茶叶种类当中，红茶是发酵最充...
2022-10-29 21:36:39
买茶5大禁忌，你中招了吗
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗乱花渐欲迷人眼，好茶真的太难选。在日常生活中，很多事情都存在着禁忌，也就是雷区，如果是不小心踩到了，分分钟交上学费，与好茶失之交...
2022-04-18 06:06:20
茶的禁忌与功效太全了，献给我身边爱茶的朋友们
一、铁观音的六个禁忌1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌...
2022-04-12 17:48:30
茶的禁忌与六大茶类功效——您知道吗
欢迎分享，以便利益到更多有需求的人士：chanxiucn，期待您关注责任编辑：善资洁一、铁观音的六个禁忌1.不宜饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。2.体弱营养...
2022-04-08 11:42:12
茶之禁忌知多少?
一、铁观音的六个禁忌 1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓 2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶 3.尿结石患者忌饮茶 4.忌睡前...
2021-02-26 12:52:24
茶的禁忌
“书画当观韵，健康要喝茶。”如果不利于健康，甚至有害健康的喝茶方式方法，就需要忌讳，一句话，喝茶有忌讳，简称忌茶。生活中的茶忌往往是茶人在实践中总结的有益经验之谈...
2021-02-26 11:49:16
猪肉禁忌村庄考察记
去年．一位同事和我谈起家乡的风俗．说到墨竹工卡县茶卡村的猪肉禁忌。他的一位女亲戚有事到拉萨来后．依然坚持村庄的禁忌．对猪肉是一点不沾。这引起了我极大的兴趣。龙天茶叶加工...
2021-02-21 13:49:06
中药禁忌泡茶喝
很多人喜欢用中药泡茶喝，认为这样能起到更好的保健效果。解放军254医院营养科营养师李丽提醒市民，中药泡茶也须辨证，和煎剂一样，中药泡茶要在医生指导下，根据中药的性能，结合自身...
2021-02-16 12:03:23
禁忌人参与茶不能同吃
人参含有很多的功能物质，如蛋白质、多种矿物质等，其中含有大量的甙类，人参皂甙有很强的抗氧化功能，在防止细胞衰老和凋亡上有很好的作用。而茶中除含有抗氧化剂茶多酚外，还含有较...
2021-02-16 11:55:03