规范机制工艺提高扁茶质量的方法
提高质量是茶叶市场建设的“降温”良药
□普洱茶迅速窜火，营造了一个茶叶市场虚假的繁荣景象，催发了很多人的发财梦。加之投资一个茶叶销售摊位的费用相对较低，因此，一些茶叶爱好者以及原先在茶叶企业工作的人，都开始寻...
2021-03-04 12:11:07
提高质量，增强中国茶叶竞争力
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2021-03-03 15:07:33
提高质量是中国茶叶扩大出口的关键
中国茶网资讯：中国食品土畜进出口商会有关负责人4日在北京表示，提高质量是中国茶叶扩大出口的关键。中国虽然是产茶大国，却并非茶叶出口强国。专家建议，为提高产品质量，茶叶企业...
2021-03-02 19:21:24
提高质量，扩大出口，促进安徽茶产业发展
本文对当前国内外茶叶产销情况和出口面临的主要问题进行了分析，从如何扩大我省茶叶出口的角度，对促进我省茶叶产业发展提出了意见和建议。完成机构：安徽茶叶进出口有限公司，合肥...
2021-02-24 16:32:27
大批量的茶叶贮存
生产或者销售部门贮存的茶叶数量大，采取低温、低湿、封闭式的冷库贮藏，这种方法保鲜效果好而经济。库房的温度不超过5℃，湿度在60％以下。 大批量高档名优茶，例如西湖龙井、黄山毛...
2021-02-09 12:14:20
大量的营养价值和养颜功效，竟然都在普洱茶里面
生活中最有效的也是最简单的养生方法就是喝茶，喝普洱茶，普洱茶里面的营养价值和养颜功效实在太全面了。 深层排毒，恢复肌肤健康 普洱茶生津止渴...
2020-12-21 14:06:44
大量的营养价值和养颜功效都在普洱茶里面
生活中最有效的也是最简单的养生方法就是喝茶，喝普洱茶，普洱茶里面的营养价值和养颜功效实在太全面了。深层排毒，恢复肌肤健康普洱茶生津止渴，消暑，解毒，通便。有便秘困扰，大可借助...
2020-12-09 09:08:50
高EGCG含量的特异茶树种质资源的筛选与研究
EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，Epigallocatechin galkate）是茶叶具有抗癌功效的核心成分，是决定茶叶饮料品质好坏的关键因子之一，是茶多酚具有生理活性和广阔用途的最关键的核心...
2021-02-24 15:52:12
扁茶和绿茶的区别
大家都比较关心扁茶和绿茶的区别，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：绿茶是我国种类最为繁多的茶类，而在未经发酵的绿茶类别中，因为加工...
2022-10-30 22:41:36
针、扁茶两用炒制机和龙井茶炒制机全程工艺技术
为使茶农尽快熟悉和掌握名茶机制工艺，提高茶叶炒制质量，结合嵊州市叶峰茶业公司多年机制名茶技术培训经验，特将扁形茶(龙井)全程机制工艺技术介绍如下，供广大茶农参考。完成机构...
2021-02-25 10:35:43
三锅扁茶机应用创新试验研究初报
扁茶机是针对龙井茶加工发展的一种新型茶机，最先是单锅，采用人工加压的结构原理，后来改进为三口锅相连，机械加压的方式进行。2003年贵州即有引进，加工出的扁形茶外形扁平、色泽显...
2021-02-24 14:22:04
三锅扁茶机在扁形茶制作中的应用技术浅析
对三锅扁茶机在扁形名茶制作上的应用，笔者曾作了一定的前期探索，为了更进一步分析三锅扁茶机各锅槽在扁形名茶制作过程中的特殊作用，并试图利用三锅扁茶机与其它名优茶机械组合...
2021-02-23 21:28:01
三锅扁茶机应用创新试验研究初探
扁茶机是针对龙井茶加工发展的一种新型茶机，最先是单锅，采用人工加压的结构原理，后来改进为三口锅相连，机械加压的方式进行。2003年贵州即有引进，加工出的扁形茶外形扁平、色泽显...
2021-02-22 15:36:43
扁茶机械实践与机子改进的建议
六雨茶叶上海茶叶市场...
2021-02-21 11:53:24
扁茶的炒制技术
扁茶的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→ 锅→簸片割末→整理包装出品。 青锅：每锅投叶量４－５两，下锅温度１００℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平、含水量２０－２５％时起锅。青锅时间...
2021-02-09 14:34:03
扁茶炒制流程
扁茶的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→ 锅→簸片割末→整理包装出品，其中主要炒制工艺为青锅和锅。 青锅：每锅投叶量4－5两，下锅温度100℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶...
2021-02-09 13:05:30
扁茶的炒制技术要点
扁茶的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→锅→簸片割末→整理包装出品。青锅：每锅投叶量4－5两,下锅温度100℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平、...
2021-02-09 11:58:45
扁茶炒制技术
扁茶的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→ 锅→簸片割末→整理包装出品。青锅：每锅投叶量4-5两，下锅温度100℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平...
2021-02-09 11:20:39
制茶的方法是什么 茶叶的制作过程
摘要：茶叶品质的好坏，很大程度上取决于茶叶的原料，但茶叶的色、香、味、形也会受制作流程的影响，由于制茶人的技术熟练程度不同，制作出来的茶叶品质存在差异。茶叶在制作过程中...
2022-04-28 00:32:48
饮茶的方法---按茶具分
按使用的茶具不同，又可分为杯饮法和壶饮法。一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片末...
2021-03-06 10:36:09