西湖龙井里的那个小白球是什么
从龙井里的西湖山水,到猴魁中的徽州人文
从龙井里的西湖山水,到猴魁中的徽州人文,再到川茶里的茶馆市井,每一片茶叶都浓缩着产地的土壤、气候、风光、人文。寻香之源,故事得从五指山的一片野生茶叶讲起。海南山上黎人文化传...
2022-03-25 23:59:10
茶的那些苦,我用尽洪荒之力也必须说清楚
——茶苦涩味的物质基础 茶的苦味物质主要是茶叶中的生物碱(如咖啡碱、可可碱、茶碱)和色素类。茶的涩味物质主要是茶多酚等类黄酮物质。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生...
2020-12-19 11:32:15
我的那杯茶
在维多利亚时代,饮茶在英美人士中间还没有形成习惯.所以当时用one’s cup of beer或one’s cup of wine表示“喜好;正中下怀;钟爱的事物:恰合口味”。后来饮茶风行开了,早点时人...
2021-02-20 17:18:16
你喝的那些茶,真的需要“洗”吗
生活中常遇到一些喝茶的人,在泡茶之前都一个“洗茶”的习惯,顾名思义就是“把茶叶洗一洗”,即将茶叶用水浸泡几秒钟,然后把第一泡甚至第二泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。一个“洗...
2022-04-09 06:25:05
97年前的那个清明,大概是鲁迅心情最好的一个春天
鲁迅青年离家求学,在鲁迅的日记记载中,彼时只有一次扫墓的记录。鲁迅的家乡民俗中“尊祖”是一件重要的事情。1919年,鲁迅在北京的八道湾置办了房产,年底,鲁迅回家接家眷举家迁...
2022-04-29 09:47:54
品茶的那些术语,你知道的有几个?
01、茶性:指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容02、茶质:指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达03、香气:鲜叶在制作工艺中产...
2021-02-06 12:15:43
茶的那些事儿为什么铁观音这么香真相在这里
铁观音产自福建省安溪县,别名红心观音或红样观音,适制乌龙茶。一年分四季采制鲜叶,春茶品质最好,秋茶次之。香高馥郁持久,味醇厚爽口,齿颊留香回甘,具有独特的香味,评茶上称为“观...
2022-04-28 06:34:31
春茶的那些小知识
春茶的那些小知识春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜...
2022-05-07 13:13:40
茶的那些苦,必须说清楚
同样是苦涩味,为什么有的茶的苦让人觉得很舒服,有的苦得让人难以接受? 都说“不苦不涩不成茶”,但苦涩味总归是让人不悦的。什么程度的苦涩味才是合适的呢? 好的茶苦尽...
2020-12-17 10:21:30
茶盏的那些事
茶盏,可以是饮茶的器具,也可以用于彰显地位,古时贵族的斗茶便是典型的体现。对于今人,过去已为历史,而对茶盏的追求大多源于茶本身。因为茶盏因茶而生。茶与茶盏的关系,是相生相融...
2021-02-07 11:53:26
母亲的那碗祛寒茶
大年夜喝祛寒茶,是我们闽北村野百姓久远的习俗。我忘不了每年大年夜喝祛寒茶的情景。一家人吃完了年夜饭,就围在一起,看中央电视台的春节晚会。我那白发苍苍的母亲却不肯坐下来...
2021-02-06 13:21:35
我的那杯茶1
“烟、酒、茶”,俗称男人三大件。我恶酒,抽烟不好烟,而茶,我是爱的。小时候没见过茶。大人只喝开水,冬天热的,夏天凉的。我却只喜欢冷水,放牛时渴了,拨开水草,双手成瓢,三两下解决。...
2022-05-03 20:14:43
茶膏的那点事
话说那日午后,骄阳如流火,一队原本鲜衣怒马的兵士生生被烤得如同连根拔起的秧苗,失了水气与锐气,喉咙只在生烟,口腔里似有火苗在溃窜,偏接着又是一片荒山,过人高的树也难得见着半棵...
2021-02-06 14:59:03
红茶的那些小知识!
红茶,是世界上最受欢迎的饮料之一,作为全发酵茶,其香气高昂,味道香甜,深受年轻人的喜爱。世界上最著名的四大红茶分别是祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶以及阿萨姆红茶。但事实...
2022-04-01 03:19:32
那个茶叶论坛最火:有关茶叶的论坛
有关茶叶的论坛你要的资料都有~~~~~~~~~~~ 茶http://www.baidu.com/s?有什么论坛是茶叶论坛?芳冠九州”论坛呀!里面有很多茶文化的知识!推荐几个好的普洱茶论坛吧中国普洱茶论...
2020-11-07 04:49:51
那个公司收购茶叶梗:为什么茶叶有茶梗
为什么茶叶有茶梗台湾茶带梗的原因:台湾的高山茶,在种类上属于青茶,乌龙茶。顾名思义就是它的枝是柔软的,汁液含量高,可以做茶。其他种类的乌龙茶,因为生长海拔低,做茶会苦涩,影响口...
2020-11-07 05:35:06
绿茶那个品牌好?选购绿茶注意事项
众所周知,绿茶是中国的历史名茶,是一种种类非常多,同时品牌也非常多的茶叶种类,所以对于消费者来说,选择适合自己的,自己也喜欢的品牌非常的重要,所以下面小编就给大家具体的介...
2021-01-09 12:02:09
绿茶那个品牌好?绿茶的种类
绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害,那大家知道绿茶那个品牌好吗?具...
2021-01-09 11:54:39
绿茶那个品牌好?选购绿茶需要注意什么?
绿茶是中国的历史名茶,在我们的身边,说到绿茶,很多的人都是知道的,因为绿茶是一种品质特别好的茶叶,所以 1、卢正浩 杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的...
2021-01-09 12:15:33
那个“被饿死”的男孩,是2021年的第一场骗局
作者丨杜都督 编辑 | 花木蓝人类的死亡往往有两次,一次是肉体离开这个世界,一次是在他人心中被遗忘或唾弃。而一位B站up主,就短短的不到一周内经历了两次,甚至更多。整个周末,互...
2022-04-24 09:56:09