西湖龙井茶采摘和制作技艺新闻


绿茶采摘的季节,绿茶怎么采摘?

  绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶,绿茶因为采摘时间的不同,主要是分为春茶、夏茶、秋茶及其冬茶,不同的采摘时间决定了绿茶的品质,具体如下!  1、春茶 ...
2021-01-09 12:13:34

春茶采摘后怎样管理好茶园

完成机构:江西省井冈山市林业局343600茶叶晒干调配茶叶...
2021-02-23 12:19:53

春茶采摘进入旺季茶叶茶园龙井网易订阅

3月24日清晨,在尚湖镇袁村富民茶叶专业合作社茶园里,妇女们挎着茶篓穿梭于茶树丛中,双手麻利地采摘着头茬春茶,山间地头洋溢着收获的喜悦。“目前开摘的春茶品种为‘龙井43’,...
2022-04-08 18:38:05

春茶采摘进行时,我国茶叶相关企业超154万家,春茶售价为啥要千元以上

扬子晚报网4月10日讯(记者 徐兢)清明过后,气温回暖,春茶开始快速吐芽,各地忙于采摘春茶。无论是西湖龙井还是信阳毛尖,抑或是安吉白茶,茶农们都快速抢收,赶在春茶变老之前及时采下...
2022-04-22 04:49:06

春茶采摘进行时江苏茶叶相关企业超3.6万家

扬子晚报讯(记者 徐兢)清明过后,气温回暖,春茶开始快速吐芽,各地忙于采摘春茶。无论是西湖龙井还是信阳毛尖,抑或是安吉白茶,茶农们都快速抢收,赶在春茶变老之前及时采下并进行晾晒...
2022-04-22 04:52:34

春茶采摘后技术管理要跟上

中国茶网资讯:“采摘后的茶园要及时进行轻修剪,清除杂草……”3月6日,泸州市纳溪区护国镇农技人员曾仲明现场为该镇梅岭村种茶大户王德生等讲解茶园管理...
2021-03-01 13:08:11

龙井茶采制

采摘:采滴龙井茶务须细心嫩采,选取茶枝上之鲜嫩芽叶,以大拇指与食指柑紧,折断采下,投入竹篮。最忌用指甲刻摘,以免断部水份榨出,内部组织受损而酦酵,损及色味。且忌握手中,以免受热...
2021-02-09 12:21:02

龙井茶采摘标准特点

  西湖龙井被称为是“绿茶皇后”,可见其在绿茶品类中的尊贵地位和优良品质。那作为茶中贵族,西湖龙井的采摘有什么样的特点呢?  西湖龙井的采摘有三大特点,一是早,二是嫩,三是...
2021-01-08 11:25:46

龙井茶采摘季节

  西湖龙井,属于绿茶,为绿茶中的珍品茶类。龙井不仅是地名,还是泉名和茶名来的哦;因产于中国杭州西湖的龙井茶区,而命名为西湖龙井,那龙井茶什么时候采摘的大家知道吗?不知道的话...
2021-01-08 11:11:00

龙井茶采摘时间

  西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载,那龙井茶什么时候采摘的呢?下面...
2021-01-08 11:11:03

沏茶技艺步骤

沏茶就是泡茶,是现代较普遍的饮用方法。采用这种方法,不仅较为方便,适用各种红、绿、花茶,还能领略茶叶风味,享受饮茶真趣,使饮者对茶叶的“色、香、味、形”有一个总体...
2021-02-06 12:24:24

传统技艺人心目中的福,小罐茶打开百福新方式

自古以来,人们对“福”的追求从未停止,对幸福的企盼亦是亘古不变的主题。在漫长的农耕文明发展史中,产生并传承了丰富多彩的福文化民俗事象。1月6日,“小罐茶X百匠百福国粹...
2022-05-09 01:37:20

传统技艺“醉三秋”重新面世

传统技艺“醉三秋”重新面世今秋喝铁观音茶可千万别错过“醉三秋”。记者昨日从福建茗元茶业了解到,茗元茶业制茶师将在市场上消失了近12载的铁观音传统制作技法重新挖掘,推出...
2021-02-09 12:49:48

古技艺开枝散叶“辽青瓷”横空出世

中国茶网资讯:传说,宋徽宗年间,有工匠向艺术修为极高的宋徽宗请教,汝瓷应烧成何种颜色?徽宗沉默良久,忽然想起自己昨晚梦到的雨后天空的颜色,脱口而出:“雨过天晴云破处,者(这)...
2021-03-01 16:56:17

滇红技艺封冠国家级“非遗”明珠 ——云南红茶产业发展步入快车道

“滇红茶制作技艺“入选国家非遗名录新闻发布会中国茶网资讯:2014年12月31日,是个风和日丽的日子,当晨曦的第一缕阳光投射到云南省凤庆县滇红集团的厂房时,滇红集团董...
2021-02-28 14:47:11

冲泡技艺

要冲泡出一杯上好的茶汤,在征求品茶者对茶汤浓淡需求的同时,茶叶的投放量、选择的器皿、冲泡时间及水温都尤为重要。简单的讲,冲泡方法及程序如下:<BR>普通绿茶、条红茶,花茶盖...
2021-02-06 14:38:39

加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒

古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在以云南版纳茶区...
2022-03-14 14:00:22

沏茶技艺

喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事,茶叶冲泡大有学问,我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术,积累了丰富的经验。 要泡好一壶茶或一杯茶,既要讲究实用性、科学性,还要讲究艺术...
2021-02-06 13:28:25

习茶技艺之备器篇

选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具;中泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合干冲泡...
2021-02-24 13:47:50

藏茶技艺传习所传递古老茶文化

中国茶网成都站讯:5月29日,第三届中国成都国际非物质文化遗产节开幕。随后,文化部非遗司副司长马盛德一行来到我市,考察非物质文化遗产生产性保护示范基地建设工作。在雅安,马盛...
2021-03-03 13:56:55