茶饮料加工中的灭菌技术有哪些
茶饮料加速“种茶热”
中国茶网资讯：茶饮料渐成盛夏时节的主流饮品，但“种茶热”却未必是件好事。在不久前由2011豫园国际茶文化节举办的茶产业高峰论坛上，专家指出，以目前我国茶叶产量、内...
2021-03-03 13:08:13
茶饮料加工用水的基本要求及处理技术
水是茶饮料加工中最重要的原料之一，通常纯茶饮料中的可溶性固形物含量为0.20%～0.50%，果汁或果味茶饮料固形物含量在20%以下，因而水在茶饮料中的比重一般超过80%。水质的好坏对茶...
2021-02-24 16:04:32
茶饮料加工中的主要过滤澄清技术
目前茶饮料基本以清汁为主，在贮藏和销售过程中必须始终保持澄清透明状态，因此过滤和澄清净化是茶饮料加工中的关键工序之一。完成机构：中国农业科学院茶叶研究所,310008江苏茶...
2021-02-24 15:21:06
茶饮料加工中的灭菌技术
茶饮料的贮藏保质期一般为6～12个月，而茶饮料富含蛋白质、糖、氨基酸、维生素等营养物质，容易滋生微生物而使茶汤变质，因此必须对茶饮料进行灭菌处理。茶饮料的灭菌要求达到“商...
2021-02-24 14:59:06
茶饮料加工中的风味调配技术
口感风味特征是饮料类产品最重要的属性，也是产品能否适销对路的关键。作为一种天然、健康饮品，茶饮料具有独特的风味品质，已成为国际上发展速度最快的软饮料品类。从荼饮料市场...
2021-02-24 14:35:44
茶饮料加工与HACCP技术
采用HACCP(危害分析与关键控制点)管理体系的技术原理和方法，对热灌装茶饮料生产过程中的原辅材料(茶原料、水、糖、添加剂)、过滤、调配、灭菌、灌装、包装等工序作业过程进...
2021-02-23 11:48:59
茶饮料加工工艺
就近几年我国茶饮料工业的发展需要，从茶饲料的品质及工艺特点、几种主要类型茶饮料的加工工艺及茶饮料加工技术要点等三方面谈了作者的看,法具有一定的理论性和生产实践的参...
2021-02-21 13:30:05
加工中添加天然物质对改善茯砖茶感官品质的研究初报
茯砖茶产品在加工中有一关键工序——发花工序，茯砖茶产品质量的好坏与发花工序关系很大。现阶段茯砖茶的发花工序，技术要求高，发花周期长，烘房周转困难，制约了茯砖茶产品质量稳定...
2021-02-24 13:40:21
有哪些比较好的白茶？
想存白茶,建议首选福鼎白毫银针.很多人可能会受品名的影响而走入误区,以为安吉白茶、云南月光白都是白茶，其实不然，只有福鼎白茶才是正宗的白茶.安吉白茶是属绿茶类，与中国六大茶类...
2022-10-31 09:48:20
有哪些比较好的白茶(有哪些比较好的白茶品种)
【站【长 推荐：乌龙茶是什么茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]想存白茶,建议首选福鼎白毫银针.很多人可能会受品名的影响而走入误区,以为安吉白茶、云南月光白都是白茶，其实...
2022-10-31 09:44:14
有哪些鲜为人知，但又很好喝的绿茶？
我推荐“日照绿茶”。我不是茶农，不是茶商，不卖茶，是个茶爱好者，喜欢喝茶。尤其喜欢自己家乡的茶，可能是喝习惯了的原因，也可能“先入为主”的口感不好改变，也可能就是因为对家长的特殊...
2022-10-30 14:11:37
茶有哪些雅号别称？
陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼...
2022-05-09 01:07:37
有哪些茶包很好喝？
我手里的这两包就完美符合你的要求呀，0 糖 好喝却超简单，分分钟拯救不爱喝水~喝的第一口就很惊艳，尤其是桂花乌龙，香而不腻，好喝到我难得认真地写了一篇三千多字的测评↓↓年轻...
2022-05-07 12:38:38
有哪些比较好的茶包呢？
袋泡茶对于学生党和白领们来说冲泡方便，喝完后还不用处理茶叶渣，是想让生活（包括喝水）有点滋味的我们的一个很好的选择。那么能选到一款好的茶包就非常重要了。目前市场上比较...
2022-05-07 12:37:02
有哪些很小众但是很好喝的茶叶？
英红九号产自广东英德的一款红茶英红九号红茶香气清鲜纯正有毫香，花毫香明显，香高持久，滋味浓厚甜润，味浓厚清爽，色香味俱全，较之滇红、祁红别具风格。花毫香明显是英德红茶的品...
2022-05-02 23:31:34
有哪些做茶叶的外贸 B2C 网站？
茶叶的独立B2C网站还没有看到过。 但是做茶叶外贸是很多人做的。buy Chinese tea online,green tea black teaSixteaGolden Moon Tea印象中，茶叶好像是唯一一个外贸出口比国...
2022-05-02 11:32:48
茶有哪些别称或者雅称吗？
茗茶的历史悠久，在发展过程中，人们也赋予了它多个雅称和别称，陆羽《茶经》记载： 其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。那些代称，或写实，或浪...
2022-04-30 07:53:49
有哪些茶树品种可以适制出不同的茶类？
茶树品种非常多，这是不可能一种一种说出来的。中国现有的茶树品种应该已达上千了，还有一些在培育过程没有正式审定的，随着茶树育种学的发展，茶树品种肯定会越来越多的。因为茶...
2022-04-28 21:30:29
有哪些特别好的茶推荐？清朝皇帝喝的贡茶天尖茶，值得一试
天尖茶是安化黑茶中对原料很挑剔的茶，被誉为黑茶中的“贵族”。其原料在一芽一二叶中再优中选优，将黑茶中散茶的条索和匀称度上升到一个巅峰的层次，由内到外都散发着尊贵的茶...
2022-04-28 06:01:40
有哪些能让你一品钟情的好茶
我喝过的好喝的茶不在少数，但对白牡丹一品钟情。 很多人第一次品尝白茶的人告诉我，白牡丹味道寡淡，尝不出茶的浓烈，我只能说对不起，您还在初级阶段。 很多人说入门茶要先选择寿...
2022-04-25 03:20:02