茶的认识和理解
茶的认识
茶经过数千年演变，加强制茶，种植技术，在各方面也有高度水准，据统计中国茶叶已有五佰多种，而且不断有新茶种增加的趋势。 每种茶叶都必需有一个名称以区别。茶名和分类可放在...
2021-02-09 13:15:33
认识和了解安化黑茶
详细介绍了安化黑茶（产品）的历史和文化，并对安化黑茶的独特品质、系列品种等作了概括和综述。完成机构：湖南省安化县白沙溪茶厂有限责任公司,湖南安化413515六步溪茶叶台湾奶茶...
2021-02-21 10:10:28
认识和品鉴古树普洱茶的必读书 《普洱古树茶》出版发行
《普洱古树茶》由普洱市政协编著，目的是挖掘、保护和利用好古树茶资源，擦亮普洱茶金字招牌，依托古树茶资源发展壮大普洱茶产业，打造" 《普洱古树茶》书名的涵义，一是普洱...
2020-12-27 11:11:20
熟茶的认知难点
客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的一些言论领袖在内人士对熟茶认知的片面。我看到的很...
2020-12-17 10:42:04
茶叶的认证:茶叶的QS认证是不是针对包装茶叶的?散装的有没有要求?
茶叶的QS认证是不是针对包装茶叶的?散装的有没有要求?严格上讲，QS是针对所有类型茶而言的，无论是成品装还是散装。理论上讲，任何没有通过QS许认证的茶都不再允许销售。但这其中...
2020-11-07 07:45:46
茶叶的认证:茶叶QS认证有哪些要求？
茶叶QS认证有哪些要求？茶叶QS认证有哪些要求？楼上说得没错！只是提问题的人要一些细节问题。1、你要申请一个公司。其中有什么工商、税务、卫生、质检等等2、向相关部门提出 QS...
2020-11-07 07:43:16
茶叶的认证:茶叶要做有机认证，要到那些部门办理手续。
茶叶要做有机认证，要到那些部门办理手续。直接联系有机茶认证中心，目前国内做有机认证的有中国茶叶研究所的中农质量认证中心（OTRDC），国环有机食品发展中心（OFDC），你可以先联系咨询...
2020-11-07 07:22:57
把givemethetea理解成“给我一杯茶”，老外听了要笑死啦
请点击右上角蓝色“+关注”，关注必克英语头条号，及时接收精彩内容。跟歪果仁接触多了，就发现英语中有很多“表里不一”的表达。tea大家都很熟悉，但它不仅仅只代表“茶”，这可连...
2022-04-11 08:17:30
如何理解茶叶的苦味
原标题：如何理解茶叶的苦味
我们经常听到“不苦不涩不是茶”，反过来讲，难道又苦又涩就是好茶吗？这些都值得探讨。之前给大家讲过涩味，那我们今天就来讲讲苦味，苦味是构成茶叶味...
2022-04-09 18:09:41
理解曼松贡茶 从稀有开始
被云南则道茶业挂牌保护的曼松古茶树过多纠缠于价格的变化反而让我们失去了对生命之叶曼松贡茶限量珍藏版价值的深刻理解。要知道黄金的价值只需要一杆秤，要知道钻石的价值...
2021-03-01 14:11:07
如何理解“不苦不涩不是茶”
常听说“不苦不涩不是茶”，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的回甘生津，体验茶汤对...
2021-02-08 14:04:06
正确理解茶的苦涩和津润甘甜
常听说“不苦不涩不是茶”，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的回甘生津，体验茶汤对...
2021-02-08 13:49:07
如何理解茶艺
茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术...
2021-02-06 13:01:44
茶艺理解
第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶...
2021-02-06 12:33:27
如何理解六堡茶的传统工艺的传统？
首先传统工艺对应着相应的茶树品种，也关联着生产区域。六堡茶的成名是伴随着其特别的药用功效，而功效直接关联着茶树品种和种植区域。中药的药效就是跟品种和种植地域紧密...
2021-01-05 11:13:25
理解茶艺
茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮...
2020-12-27 11:07:51
如何理解普洱茶的“仓”？
普洱茶是后发酵茶，无论 南方年平均温度和湿度都比北方高一些，所以茶在存放过程中的转化速度要快一些，大家基本上都认同这么一个观点：在南方存放一年抵得上在北方存放好几...
2020-12-20 11:14:26
怎么理解普洱茶茶艺?
中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝卢仝的...
2020-12-19 11:43:14
如何理解普洱茶里所说的“化”？
追溯本意，普洱茶里的化应该是“性质或形态改变”的意思，按理来说，普洱茶不可能有这样的改变，因此入口即化，其实说的是茶汤比较顺滑、细腻的感觉，似乎一入口就不见了的感觉。据...
2020-12-19 11:27:49
如何理解喝普洱茶时口感中的“化”？
对于普洱茶口感的描述，除了苦、涩、甜这些比较直观的感受外，还存在韵、茶气等等稍显神秘而又不那么好懂的说法。今天要说的就是何为普洱茶的“化”？ 化，在普洱茶的口感描...
2020-12-19 11:22:13