茶的炒作
绿茶的炒青、烘青、晒青、蒸青是按照什么来划分的？
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。...
2022-04-07 08:08:24
绿茶的炒制技术
茶叶社区茶叶冻库...
2021-02-25 10:57:57
扁茶的炒制技术
扁茶的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→ 锅→簸片割末→整理包装出品。 青锅：每锅投叶量４－５两，下锅温度１００℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平、含水量２０－２５％时起锅。青锅时间...
2021-02-09 14:34:03
绿茶的炒制
1、鲜叶采摘 采摘时间为清明前至谷雨前后。标准为：特级，一芽一叶初展，叶包芽，芽长于叶；一级，一芽一叶初展或一芽一叶，芽叶等长。要求露水叶不采，病虫叶不采，紫芽叶不采，对夹叶不采。...
2021-02-09 14:31:26
扁茶的炒制技术要点
扁茶的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→锅→簸片割末→整理包装出品。青锅：每锅投叶量4－5两,下锅温度100℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平、...
2021-02-09 11:58:45
绿茶的炒制方法
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶：由于在干燥过程...
2020-12-02 10:13:29
中国的炒茶模式
西湖龙井冰火两重天由于炒作，西湖龙井产地反而出现了滞销现象，许多茶农只能降价销售。今年由于气温低，明前绿茶上市时间被推迟。记者近日在马连道看到，各地绿茶都已上市，价格与往...
2021-02-07 12:22:24
茶叶的炒制技术
中国人贪恋茶叶的香气与滋味，“蒸青”即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来，以供享受；“炒青”技术的价值在于，高温急炒，一则将那些低沸点的芳香物，比如青草气（...
2020-12-02 10:13:57
茶叶的炒干:一斤湿茶叶炒干有多重?
一斤湿茶叶炒干有多重?一般来说4斤多新鲜茶叶可以制成1斤成品茶叶！炒茶叶的过程炒茶叶的过程黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。分生锅...
2020-11-07 08:19:57
茶叶的炒干:茶叶要炒多长时间
茶叶要炒多长时间六大茶类的制造工艺简介：（一）绿茶制造工艺绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的...
2020-11-07 07:17:26
茶叶的炒干:为什么茶叶用了炒干机反而不成形？
为什么茶叶用了炒干机反而不成形？烘干应该用专业的烘干机，再用热风吹效果最好。滚筒只能用在你茶叶还没有揉捻好的时候，加热下继续揉捻还可以，用来烘干肯定不行。绿茶茶叶最后炒...
2020-11-07 06:52:44
茶叶的炒制:在家里用炒菜的铁锅如何炒制绿茶？
在家里用炒菜的铁锅如何炒制绿茶？用铁锅炒制绿茶的程序：1、洗锅，生火烧热锅；生火并将锅烧热。倒入采摘回来的茶叶，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软，将炒软的茶叶盛出，盛出茶叶后，将锅...
2020-11-07 06:33:57
恶意炒作自食其果东莞炒茶党一夜损失上亿，“金融茶”泡沫要灭
营销市场一直都是“遍地黄金”，只要有头脑懂策略，就能够在市场中赚到属于你自己的黄金万两。这些年来，“炒房”就是最好的证据。房子的本身价值在于居住，但是因为炒房客的出现，...
2022-04-20 21:31:29
普洱炒作的上半场被妖魔化的“越陈越香”
一提到普洱茶，喝茶的也好，不喝的也罢，人们首先想到的一定是越陈越好。那么普洱茶“越陈越好”到底是其终极魅力还是世纪骗局呢？在普洱茶还未出圈之前，普洱产地经过长时间的摸索...
2022-04-15 07:48:14
茶叶炒作永无休止！茶叶市场积重难返！是谁炒坏了云南普洱茶？
原标题：茶叶炒作永无休止！茶叶市场积重难返！是谁炒坏了云南普洱茶？
20年，冰岛老班章价格翻了上千倍。
今天，老班章价格1.5万元/公斤，冰岛老寨4.5万元/公斤。
然而，除了这两个名...
2022-04-06 13:18:26
茶叶炒作也需规范金骏眉阳澄湖大闸蟹桐木网易新闻
刚过完的这个春节，歇得好吃得香睡得美，就是有点小遗憾：与传说中的正山小种极品“金骏眉”擦肩而过。
节前一老友许诺说过年送你正山小种吧，听得我是心花怒放啊，一直盼着。终于...
2022-04-04 19:36:53
严防炒作送礼茶天价茶杭州开展专项督查
中新网杭州4月13日电(张煜欢)当下杭州茶叶市场迎来销售旺季，茶叶背后隐形变异的“四风”问题也可能随之而来。13日记者从杭州市纪委监委获悉，该市正组织开展专项监督，通...
2022-04-01 05:36:35
茶叶炒作不适合中国茶文化和市场发展平衡
“炒作”是一种非常规的新型传播模式，茶叶炒作虽然该是一个中性词，中国茶叶市场最近连续不断的游资茶叶炒作让消费者对茶叶价格失去信赖度，是值得大家注意的。茶叶炒作不适合中...
2021-03-17 14:37:14
绿茶炒作不比普洱茶企应理性定价
2012年，各类绿茶炒作之声不绝于耳，姑娘茶网多次提醒，绿茶炒作不比普洱，因为存放时间等关系，为了本地茶长期稳定发展，茶企应理性定价，虽然目前茶叶加盟的优势浙江浙东茶叶市场地址中...
2021-03-17 13:24:18
大肆炒作留下了“后遗症” 普洱茶面临崩盘
一公斤普洱茶鲜叶跌到两元多，但是市场并不见好。面对如此低迷的行情，不管是普洱茶企业还是经销商，大多信心不足，或持币观望、或暂时停产、或彻底退出市场。为了规范“鱼龙混杂”...
2021-03-04 12:38:18