茶点如何搭配
茶点饭庄教你自制祖母蛋糕茶点饭庄教你自制祖母蛋糕
最近天气凉,喜欢上了做口感扎实的蛋糕,这款祖母蛋糕就是其中之一,之前做的提子核桃蛋糕和奶香芝麻蛋糕都是属于这一类的蛋糕。这类蛋糕做法简单,吃起来不象一般蛋糕那样松软,比较...
2021-02-11 09:23:15
茶点饭庄教你自制榴莲鲜果蛋糕
材料:榴莲肉220克,淡奶油400克,牛奶100克,细砂糖40克,鱼胶片2片,蛋糕片2片,奇异果、草莓、橙、香蕉适量。做法:1、榴莲肉用料理机打成果泥,鲜奶油打至6分发;2、鱼胶片用冰水泡软,牛奶用...
2021-02-11 09:23:19
中国茶点的搭配艺术
茶,是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富...
2021-02-06 12:16:43
茶点饭庄教你自制抹茶红豆戚风蛋糕
这个是为“开心过后”做的抹茶红豆戚风蛋糕,元旦前她就在QQ上跟我预订了这款蛋糕,是送给姐姐的生日礼物,说实在的做这种奶油裱花蛋糕是我最不擅长的,从图片中也可以看...
2021-02-11 09:23:25
工夫茶点心
腐乳饼,潮汕点心里的大家闺秀,潮州着名的饼食,做工考究,是游客们所青睐的手信。红褐色的饼皮油光溢彩,一层香脆,里面包着的是由面粉、花生、白猪肉、糖油等十几种配料,香味浓郁...
2021-02-11 10:09:38
江西茶点:茶饼
茶饼的作法很特殊,用蛋清将六成上等白糖和四成上等白面调拌成糊状,用勺子盛扣炉中,面糊自然融成圆形,上撒芝麻,下抹胡麻油,明慢火烤熟。这样生产出来的饼子达到了酥中带甜,不腻...
2020-12-02 10:47:34
茶点与茶完美结合
饮茶。不仅饮茶,还要吃点心;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。因此,饮茶实际上是一种社会交际的方式,茶楼也成为市民交际和互换...
2021-02-06 12:17:47
各种茶点的制作方法
香草草莓慕斯蛋糕材料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法:1、将2...
2021-02-11 09:38:37
茶点两枚
尊贵的鲤鱼向来看不上泥鳅,泥鳅对鲤鱼也不屑一顾,因为它们各有所长。鲤鱼有跳龙门的业绩,可在水底的紫泥里鲤鱼就玩不过泥鳅了。平时,鲤鱼在清水里游逛,而泥鳅则趴在水底下的泥里...
2021-02-24 17:02:45
普洱茶点瘦身有妙招
普洱茶是许多爱美女性熟悉的瘦身茶饮,不仅美容肌肤还有排毒瘦身的效果,对便秘也能有很好的改善。然而用普洱做菜的话你肯定没有听说过,下面这些菜式,...
2020-12-23 11:52:39
美味茶点 核桃司康
天气渐渐凉了,适时来杯下午茶,可以提振精力。提起下午茶,当然少不了美味的点心。司康非常适合下午茶,配上好的伯爵红茶口味与口感会特别非常迷人。司康最原始的造型是三角形。...
2020-12-02 10:47:53
黄山茶点徽墨酥
著名茶乡、“中国十大名茶”黄山毛峰的原产地安徽省黄山市,是个讲究茶道、茶艺的茶文化之乡。茶客欢聚,讲究“茶好、水好、氛围好”之外,还特别讲究&ldquo...
2021-02-07 11:58:21
茶点:食物与茶在口腔中纠缠融合 令人痴迷沉醉
中国人底子里透着热情,客来茶当酒,仅有茶许是不够的,此时便需要有些茶点来搭配。谈笑轻聊时,茶香点心香交织在一起,不经意间便多出几分别样的温情,一幅“正是人间好时节&rdqu...
2021-02-08 14:18:25
徽州茶点“寸金糖”
诞生在“黄山毛峰”、“祁门红茶”和“太平猴魁”等名茶故乡的徽州茶点“寸金糖”,却原来有这么多的文化内涵——徽州名点“寸金糖”,是古徽泱泱传统糕点大海中的一款极富文化...
2021-03-06 14:03:26
科学搭配,健康饮用花草茶
花草茶起源于欧洲,虽然不是药,无法期待其速效性,但长期科学搭配饮用可以健体养颜。而且花草茶不仅养身,而且养眼,美丽的花朵加缤纷的颜色,让人心旷神怡,细细品尝,更是一种享受。不过...
2021-02-08 14:39:10
枸杞搭配红枣有什功效
枸杞,在我们生活中的欢迎程度是非常高的,因为很多人都喜欢将枸杞来泡水喝,这样可以清肝明目,健身养生。枸杞确实对我们的健康很有帮助,而且有很多种食疗吃法,下面小编就给大家...
2021-01-26 12:44:07
黑茶搭配喝法 养生必看!
1、传统喝法(煮茶)冬日里围炉而坐,品佳茗、谈人生,很惬意。建议先泡五次左右,再煮,建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。取6克左右的茶叶,水温至60度左右,投入茶。(黑茶先用...
2021-02-10 16:53:21
红茶搭配什么最好呢?红茶的调饮方式!
大家都知道,红茶是可以在所有茶叶种类中最适合调饮的一种茶叶,因红茶的包容性很强,和不同的东西在一起冲泡会有非常好的口感,下面小编就为大家介绍下红茶搭配什么最好! 红...
2022-10-29 19:21:45
茉莉搭配菊花茶的好处与禁忌
茉莉花性温、味辛甘,有理气开郁、辟秽和中的功效,主治下痢腹痛、疮毒等症状,而菊花性微寒,味甘、苦,能散风清热、平肝明目,常用于心胸烦热、目赤肿痛、头痛眩晕等症状,两者皆有...
2021-01-26 12:54:03
茉莉搭配玫瑰花茶的功效
茉莉搭配玫瑰花茶,一种非常好的搭配,两者一起搭配饮用不仅口感好,且玫瑰和茉莉一起泡喝可以美容养颜、加快新陈代谢以及保护肝脏等,因此,相关的介绍如下! 1、防止口臭 ...
2021-01-26 12:54:06