茶树菇发不发
护发不妨用茶油
茶树是宝,经过加工后,不仅可作烹调油,还有很多好处,《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热、利头目;《农政全书》中茶油可疗痔疮、退湿热的纪录;《纲目拾遗》说,茶油可润肠、清...
2020-12-02 10:49:23
茶薪菇发展前景广
茶薪菇俗称“茶菇”、“油茶菇”、“茶树菇”。色泽较深,菌柄长而脆.鲜食十分爽口。自然发生于油茶树上,有突出的香味。经过于制的荼薪菇,散发的香味远在香菇之上。完成机构:湖南...
2021-02-22 15:45:46
猴头菇发酵茶安全性检测及对大鼠胃酸分泌的影响
目的:检测猴头菇发酵茶的安全性并观察猴头菇发酵茶对大鼠胃酸分泌的影响。方法:猴头菇发酵茶安全性测定按GBl5193.1-94《食品安全性毒理学评价程序》要求进行;用酸度计测定大鼠...
2021-02-23 12:17:52
不发酵茶(绿茶)制造
绿茶的制造一般要经过: 杀青:制造绿茶,鲜叶采摘后要进行杀青。目的在于破坏鲜顺中酶的活性,防止茶单宁氧化变成棕红色,以保持青绿色;蒸发一部分水份,便于揉捻成条;散发青草气、青...
2021-02-09 14:25:52
不发酵茶
不发酵茶[Non-fermentedtea]即“绿茶”。重庆茶叶批发茶叶养鸡...
2021-02-18 11:10:59
不发酵茶制法
茶的制造过程包括萎雕发酵、杀青、揉捻与干燥。如果要制作不发酵茶,则省略掉引起发酵的两项步骤─萎雕与发酵,茶青采下后径行杀青,然后揉捻、干燥。如此制造成的是绿茶,又因杀...
2021-02-09 14:27:00
不发酵茶类(绿茶)如何储存
不发酵茶类包括白(如:寿眉、银针白毫〕、黄(如:均山银针、黄山毛峰〕、绿(如:龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素,极容易受到破坏,所以储存的要求也极高。不...
2020-12-11 10:41:20
不发酵茶类(绿茶)的储存方法
茶叶的储存要根据茶量来选择适宜的方法,例如如果茶叶数量不多,估计在几个月内便会用完,只需置于荫凉通风之处便可,而茶叶量富多,便必须藏在冰柜之中。不发酵茶类包括白(如...
2020-12-11 10:41:41
茶树菇提取物抗氧化性的研究
为更好地开发利用茶树菇。采用氮蓝四唑(NBT)光化还原法、抗坏血酸-Cu2+-H2O2体系法和亚油酸体系法,研究茶树菇提取物清除超氧自由基O2-.、羟基自由基.OH和脂过氧自由基ROO.的效...
2021-02-24 13:39:19
茶树菇多糖的制备及其对活性氧自由基的清除作用
以茶树菇为原料,通过单因素试验和正交试验。研究了料水比(W/V)、浸提时间、沉淀的乙醇浓度和浸提温度4个因素对茶树菇多糖提取得率的影响:探讨了茶树菇多糖中蛋白质的脱除技术.同...
2021-02-23 21:25:08
茶树菇上火还是降火
茶树菇具有降解火气的效果,茶树菇性平,味甘、淡,属于平性的食物,茶树菇富含氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等成分,适度食用可缓解火气,健脾止泻,有促进肠胃蠕动,改善消化的好处。茶...
2022-11-07 11:35:42
茶树菇无公害栽培技术
从茶树菇的品种选择、栽培管理、病虫害防治和采收销售整个生产过程,阐述了茶树菇无公害栽培的基本要求以及茶树菇无公害栽培技术操作规程。完成机构:[1]福建省蚕桑研究所食药...
2021-02-23 20:42:45
茶树菇深层发酵条件的研究
本文研究了茶树菇最适发酵条件对菌丝体生长及胞多糖产量的影响,结果表明,最适的发酵条件为25℃,摇瓶装液量100mL/250mL,转速150r/min,接种量15%,起始pH自然。完成机构:江南大学医学系...
2021-02-24 16:58:01
茶树菇中氨基酸的HPLC分析
本文采用HPLC对茶树菇中氨基酸的组成及含量作了测定分析,结果表明:茶树菇中氨基酸总含量为158.4g/kg,其中非必需氨基酸10种,含量为91.5g-/kg,占整个测试组分的57.77%,必需氨基酸7种,含...
2021-02-23 21:13:14
茶树菇制种方法
茶树菇可分春秋两季栽培。栽培季节安排要根据当地的气温变化规律,选择适当时间栽培。实践证明,在高温季节温度降至24℃,低温季节温度上升至18℃时,将形成大量子实体,因此,春栽宜当...
2021-02-09 14:24:39
茶树菇上火还是降火(茶树菇降火嘛)
茶树菇具有降解火气的效果,茶树菇性平,味甘、淡,属于平性的食物,茶树菇富含氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等成分,适度食用可缓解火气,健脾止泻,有促进肠胃蠕动,改善消化的好处。茶...
2022-11-07 11:05:20
茶树菇粘菌病的防治试验
本文阐述茶树菇粘菌病病状,主要分析发生茶树菇粘菌病的病因、病理以及侵染途径,并对该病防治采取青霉素、克霉灵不同浓度和两者的优化组合处理,结果表明:在做好相应的预防措施前...
2021-02-23 20:37:05
茶树菇As-1菌株深层发酵培养基筛选的初步研究
以菌丝体的生物量、产多糖和蛋白质的能力等为主要指标,通过多种不同配方组合的培养基对As-1进行深层发酵的研究,筛选出最优的培养基配方组合.结果表明。最优配方组合的培养基为...
2021-02-22 15:38:52
茶树菇多糖的提取研究
采用热水漫提法提取茶树菇粗多糖,采用正交实验考察了提取时间、提取温度和固液比对茶树菇多糖得率的影响。结果表明,提取温度对茶树菇多糖的得率影响最为显著,在提取温度为90℃...
2021-02-22 12:20:53
茶树菇的袋料栽培技术
栽培技术 (一)、栽培方法: 栽培方式目前多采用熟料袋栽培法和瓶栽法,水培法也试验成功。 (二)、栽培材料: 凡富含纤维素和木质素的农副产品下脚料,茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳...
2021-02-09 14:36:43