茶学出来可以找什么工作
原来可以从这几个角度来认识茶树（一）
接下来，让我们透过茶树的分类，来帮助我们更认识茶树依「树型大小」来分类茶树依树型大小可区分成「乔木型」与「灌木型」两大茶树类。乔木型茶树有明显的主干，枝条再从主干...
2022-05-03 21:59:56
原来可以从这几个角度来认识台湾茶树（三）
依「春茶采摘期早晚」来分类依照「春茶萌芽期的早晚」来区分，将茶树做出这样的分类主要是为了让茶农在茶园的规划初期，就能把茶树品种纳入整体种植的考量，有了这样的分类，茶农...
2022-04-28 22:31:33
是什么工艺让普洱茶越陈越香？｜普洱三分钟32
晒青是形成乌龙茶、普洱茶、白茶茶叶品质的一个重要环节。 对于普洱茶来说，晒青更是制作中的核心环节，这一低温干燥的过程保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保...
2020-12-23 11:55:39
是什么工艺让普洱茶越陈越香？
晒青是普洱茶茶叶品质的一个重要环节。 对于普洱茶来说，晒青更是制作中的核心环节，这一低温干燥的过程保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保留，而这是普洱茶“...
2020-12-15 19:27:53
月经来可以和茶叶水吗:来例假时能喝茶叶水吗？
来例假时能喝茶叶水吗？女性的失血量很大，贫血也常常伴随而至。改善贫血症状，就需要及时补充各种含有铁元素的食物。但是浓茶中含有的鞣酸与铁结合之后，会产生沉淀，导致身体因不能...
2020-11-07 03:37:44
什么可以代替茶叶:现在喝什么可以代替茶叶
现在喝什么可以代替茶叶蜂蜜也罢，都不能和茶叶相提并论。家里都说茶能解药，茶就作为药用广受欢迎，神农尝百草，得茶而解之。是药三分毒，茶不仅可以作为药用，所以吃药是可以喝茶的，我...
2020-11-07 03:37:28
笑不出来的“娃哈哈奶茶”们
图片来源@视觉中国文｜红餐网娃哈哈做奶茶的故事告诉我们，新茶饮这块千亿市场的蛋糕并没有那么好动。3月10日，原广州娃哈哈健康饮品有限公司正式更名为广州茶美饮品有限公司。...
2022-04-20 12:18:58
泡出来是水，煮出来是汤！有些茶叶就应该煮着喝
打开凤凰新闻，查看更多高清图片泡出来是水，煮出来是汤泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。 泡茶与煮茶正如泡面与煮面。 泡能泡出茶内涵物质的30％，煮茶则能煮出60％，冲泡几泡普洱之后，再拼...
2022-04-06 13:42:36
“烫出来”的茶艺师成为人大代表的重要载体之一
如何泡出一杯好茶？茶叶要开水冲泡，当年我在茶校练习茶艺，冲泡时手指也被烫红，甚至烫伤过。”已经升任店长的周佳莉说，“茶企、茶叶店招聘茶艺师，证件等级是很重要的参考因素，如果是高级...
2022-03-18 19:58:26
“烫出来”的茶艺师成为人大代表如何泡出一杯？
如何泡出一杯好茶？茶叶要开水冲泡，当年我在茶校练习茶艺，冲泡时手指也被烫红，甚至烫伤过。”已经升任店长的周佳莉说，“茶企、茶叶店招聘茶艺师，证件等级是很重要的参考因素，如果是高级...
2022-03-18 13:59:05
泡出来的美丽
茶叶中含有许多矿物质和微量元素，大部分是人体所必需用的因此，春季喝茶对高血压病人是有好处的，但是茶中含有一定量的咖啡减，它可兴奋中枢神经，加快心率，增加心脏负担，因此，喝茶要适...
2021-02-11 09:21:58
喝出来的时尚健康
西方有葡萄酿的酒，东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效，尽管两者都不能强身健体，但是论起调节身体状况的能力，不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国，茶...
2021-02-06 13:05:11
泡出来的君山银针什么样子
君山银针原名白鹤茶，因为此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名"黄翎毛"。后来，此茶传到长安，深得天子宠爱，遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品，那泡出来的君山银针什么样子呢？下面我...
2021-01-27 11:29:30
冲泡出来的黄山毛峰茶汤浑浊
一直以来，黄山毛峰茶以其独特的品质，早在100余年前即名扬海内外，成为我国茶叶中的珍品。1955年被评为全国十大名茶之一；1982、1986、1987年三次入选全国名茶行列；1986年被我...
2021-01-08 10:51:06
泡出来的信阳毛尖浑浊因素
赵凡国有着“茶痴”的称号，研究茶叶30年。他认为“好茶必须透亮不能浑浊，必须高香不能有青草气，必须甘醇爽口不涩，所以“小浑淡”绝对不是真正好的信阳毛尖。”赵凡国称：“汤...
2021-01-07 17:47:58
泡出来的绿茶为什么发黄
众所周知，绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷...
2021-01-07 17:22:40
冲泡出来的普洱茶有一股樟香味，我一开始是拒绝的
平时喝的普洱茶，不是兰香，就是陈香。有一天，一朋友拿了一泡茶过来，让我们的美女泡，恰好空闲的我，跑到旁边蹭两道茶。远看，这茶的汤色还不错，深红清澈透亮，且不说算不算是精品，最起...
2020-12-19 11:13:39
茶馆 泡出来的口碑
茶馆泡出来的口碑，茶馆在中国的历史由来已久，据记载在两晋时就已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域，两广多称为茶楼，京...
2020-12-18 09:04:13
才做出来的普洱熟茶，为什么会有燥感？
熟茶渥堆发酵的实质就是酶和微生物的氧化还原作用。发酵过程中渥堆的普洱茶温度一般处在50℃~65℃之间，普洱茶毛茶在这样的温度条件下，其中的酶和微生物交替作用，对茶叶中...
2020-12-17 10:18:25
泡出来的普洱茶太苦什么原因
普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。 普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶...
2020-12-16 12:21:29