茶学专著《茶录》的作者是谁
《茶录》
【原文】宋蔡襄朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔...
2021-02-06 14:57:00
《茶录》（宋·蔡襄）
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2020-12-27 11:26:10
《茶录》（明·张源）
泡茶每次放多少克茶叶合适 ...
2020-12-27 11:26:07
《茶录》作者：程用宾(1604年撰)
《茶录》作者：程用宾(1604年撰) 作者简介 程用宾，字观我，新都(今浙江淳安)人，事迹不详。 《茶录》概述 主要刊本有北京图书馆藏明刊...
2020-12-27 11:24:55
《茶录》论茶器
茶焙：茶焙编竹为之裹以箬叶，盖其上，以收火也。隔其中，以有容也。纳火其下去茶尺许，常温温然，所以养茶色香味也。 茶笼：茶不入焙者，宜密封裹，以箬笼盛之，置高处，不近湿气。 砧椎：砧椎...
2020-11-30 11:27:21
《茶录》后序
臣皇柏中修起居注，奏事仁宗皇帝，屡承天问，以建安贡茶并所以试茶之状。臣谓论茶虽禁中语，无事于密，造茶录二篇上进。后知福州，为掌书记窃去藏藁，不复能记。知怀安县樊纪购得之，遂...
2020-11-30 11:27:14
《茶录》序
朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽茶经，不第建...
2020-11-30 11:27:12
《茶录》论茶
色：茶色贵白。而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。善别茶者，正如相工之瞟人气色也，隐然察之于内。以肉理润者为上，既已未之，黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安人开试，以...
2020-11-30 11:26:45
茶学专家指导平武茶叶产业发展
茶学专家指导平武茶叶产业发展昨（6）日，平武县委常委、副县长何充在该县平通镇主持召开“平武茶叶产业发展座谈会”。会议专程邀请四川农业大学茶学系齐桂年教授，与全县茶叶加工...
2021-03-04 13:12:51
茶学专家孙威江：南平茶产业大有可为
“闽北茶树品质资源丰富，茶产业大有可为。”18日，在南平市（福州）生物产业投资说明会上，福建农林大学茶学系主任、安溪茶学院副院长孙威江说。孙威江长期致力于茶学和类...
2021-02-28 13:13:58
茶学专业教学改革的研究
分析了茶学专业教学改革的背景和对茶学专业学生知识、能力、素质结构的要求，研究了茶学专业理论教学体系和实践教学体系的改革内容，提出了加强实验实训基地建设、师资队伍建设...
2021-02-23 13:04:24
茶学专家施兆鹏
施兆鹏，1936年4月出生于湖南醴陵，1960年于湖南农业大学园艺系茶学专业毕业后，一直在湖南农业大学从事教学、科研工作。施兆鹏现任湖南农业大学食品科技学院教授、博士生导师，中...
2021-02-23 12:33:39
茶学专业产学研合作教育的探索与实践
文章阐述了茶学专业产学研合作教育的含义和重要性，结合华中农业大学茶学专业实际，提出从教学改革、校内外基地建设、科技创新和生产经营等方面开展产学研合作教育。完成机构：华...
2021-02-22 12:04:45
《茶学》实践教学的几点体会
文章如何组织好《茶学》实践教学谈了自己的几点体会，主要包括：1）在组织教学之前营造良好的学习环境；2）在教学过程中进行严格管理；3）采用示范教学,启发式教学与比较式教学相结合的方...
2021-02-21 13:28:28
《茶学概论》周巨根、朱永兴著
《茶学概论》周巨根、朱永兴著，2007-08-01由中国中医药出版社出版。 《茶学概论》内容简介 本书是一本系统介绍茶学全面知识的综合性著作。...
2020-12-27 11:14:18
《茶学学科发展报告（2009-2010）》中国科学技术协会编
《茶学学科发展报告（2009-2010）》中国科学技术协会、中国茶叶学会编，2010-04-01由中国科学技术出版社出版。 《茶学学科发展报告（2009-2010）》内容...
2020-12-27 11:14:13
胃病者是否能饮茶？
胃病的种类很多，最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶，服药2小时后，饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对...
2020-12-02 11:18:43
任升专著《蹚古道》重现陕商茶马交易
中国茶网资讯：陕商茶马交易历史被埋没，引起了学者和专家的重视，任升长期研究陕商康定茶马交易，取得了丰硕成果，近日，专著《蹚古道》(ISBN:978-7-5541-0087-5)由西安出版社出版发行...
2021-03-01 15:01:12
陆羽著《茶经》
邮寄茶叶进贤金峰茶叶...
2021-02-21 11:41:46
茶叶专著：“茶圣”陆羽《茶经》
陆羽(733-804),字鸿渐;汉族，唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“...
2021-02-07 12:10:14