茶叶蛋吃起来是什么味道
是什么使得熟普越陈越香？
我们都知道 在渥堆过程中，茶的内含物质发生一系列复杂反应，茶汤的收敛性和苦涩物质明显降低，普洱熟茶喝起来温和、滋味醇厚。像葡萄酒、陈醋这类发酵食品一样，后期的陈化...
2020-12-16 11:50:35
是什么决定了普洱茶的转化结果？
物质基础 普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右，这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。 内因 ...
2020-12-15 19:36:35
是什么原因导致普洱茶水味重？
掉水也叫水味重，水味是我们在谈及普洱茶口感的时候，经常会提及到的一个词，很多茶友描述口感会说水味太重。 水味到底是什么味？ 水味，也就是喝茶的时候能感觉到茶水...
2020-12-15 19:35:01
是什么造成了普洱茶的“一山一味，一地一香”？
除了山头，喜欢喝普洱茶的茶友们肯定都听说过，云南的普洱茶有江内茶与江外茶之说。江，澜沧江；江水以东，即为江内，有易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐六大古茶山；江水以西，即为...
2020-12-15 19:33:51
是什么工艺让普洱茶越陈越香？
晒青是普洱茶茶叶品质的一个重要环节。 对于普洱茶来说，晒青更是制作中的核心环节，这一低温干燥的过程保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保留，而这是普洱茶“...
2020-12-15 19:27:53
是什么决定了普洱茶的甜度？
当我们在喝普洱茶的时候，茶汤入口、体现出不一样的滋味，甜、涩、苦、凉爽、滑等等，这些不仅仅是滋味的描述，更是让口腔体验不一样的味蕾感。那么是什么决定了普洱茶的甜度...
2020-12-15 19:26:00
是什么决定了普洱茶的耐泡度？
一、茶叶本身因素：（一般耐泡度高，茶叶品质高） 1.品种：古树茶比台地茶耐泡，大叶种茶叶比小叶茶耐泡，所以从这一点上来说，肯定越耐泡的普洱茶，会比较贵，品质也会比较好。 ...
2020-12-15 19:24:35
是什么造就了普洱茶的一山一味
一方水土养一方人，同样，一方水土也养一方茶，普洱茶讲究山头，最大的原因就是不同山头的普洱茶表现出来的品质不同，无论是从香气、滋味、口感等各方面来说，不同山头都有不同的表...
2020-12-15 19:05:22
是什么造就了安化黑茶
神秘的北纬30度与安化黑茶“神秘的北纬30度”。主要是指北纬30度...
2020-12-10 09:44:46
是什么决定了一款普洱茶的价格？
普洱茶价格差别很大，有的茶只要几十元，有的茶价值几百万。难怪有网友感叹，高端普洱茶是土豪玩的游戏。其实，普洱茶价格差别这么大，有很多影响因素，具体主要有5点。一、原料价值评...
2020-12-09 09:37:00
是什么决定了普洱茶的价格？
普洱茶价格是很多茶友特别关注的，因为看上去都是茶，为什么价格差异会这么大呢！于是很多喜欢喝茶的朋友们都很疑惑，到底是什么决定了普洱茶的价格呢？首先来说，不论是普洱茶还是其它...
2020-12-09 09:25:36
是什么导致真假金骏眉的品质差异巨大？
农历新年茶俗，古已有之。春节马上到来，给家人和亲友的茶礼，你准备好了吗？在大家纠结选择哪款新年茶礼时，虽说心意最重要，但就怕花高价还买到“山寨货”。金骏眉卓越的品质，早已成为...
2020-12-07 15:08:26
茶是什么时候开始药用？
溯源茶是什么时候开始药用的。如今，茶不仅仅是人们饭后的饮料，还被视为能治多种疾病的中药。人们喝茶时，喜欢在茶中放一味或几味中药，自制成药茶，以达到保健养生、防病祛病之目...
2020-11-19 11:17:58
是什么决定了铁壶的颜色
熔铸工艺本身的颜色，不如瓷器和漆器那样丰富，但也可以通过装饰，来改变他的颜色，在铁壶表面，依然可以见到金属色泽本身的美。生铁古朴之美一般的日本铁壶都是用铸铁铸造，铸铁指的是含碳...
2022-11-08 18:45:51
竖起来 茶叶:《茶叶梗都立起来了》是什么意思啊
《茶叶梗都立起来了》是什么意思啊表示好兆头。日本文化中。茶叶为什么竖起来一根根立起来说明茶的匀整度和饱满度很好。（1）叶尖和叶尾厚薄不同，并且叶尾有梗，梗的密度相对来说...
2020-11-07 03:43:47
原来是这四个原因作祟，让你的好茶不知不觉“变”了
当你满心欢喜购入了好茶，随着时间推移没有及时享用，却发现它变了。原来是这四个原因作祟，让你的好茶不知不觉就变了！茶叶“变化”的主要原因是受湿度、温度、氧气、光照等四大...
2022-05-06 17:38:00
泡出来是水，煮出来是汤！有些茶叶就应该煮着喝
打开凤凰新闻，查看更多高清图片泡出来是水，煮出来是汤泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。 泡茶与煮茶正如泡面与煮面。 泡能泡出茶内涵物质的30％，煮茶则能煮出60％，冲泡几泡普洱之后，再拼...
2022-04-06 13:42:36
原来是个生意人
采访的时候，我拿了一本《波诺谈渡诺》。我知道，郑钧喜欢他。他还写过一篇博客叫做《向BONO哥学习》。郑钧一跟看见茶几上的这本书，说，他早看过了三年前在香港，他买的英文版。茶叶...
2021-02-21 10:54:33
缘来是普洱—冯瑜
做自己喜欢的事情；有足够的时间去旅行；可以心无旁骛地与家人共度欢聚时光；劳碌不再只为生活必需；可以掌控自己的人生……这恐怕是无数城市白领坐在写...
2020-12-26 11:26:00
原来是这样区别普洱茶的“品”和“喝”
这样一对比，就很明白了，“品”是要有足够的时间和情调的，而“喝”就更多的是为了生活需要、为了解渴了！或者说，前者更加追求精神上的享受，注重的是 再来进一步看，“品”三个...
2020-12-19 11:25:30