茶叶系列


鄂茶系列光合特性的比较研究

在自然条件下,通过TPS-2型便携式光合系统测定仪测定了鄂茶系列12个茶树品种的主要光合特征指标。结果表明,12个茶树品种间的净光合速率、蒸腾速率、水分利用效率、细胞间CO2浓...
2021-02-21 11:02:04

长林系列油茶无性系良种的栽培技术

长期以来,人们一直沿用普通油茶物种和实生苗造林的方法,产量低、收益少。为改变这种状况,中国林科院亚林所主持国家攻关项目协作组,经多年努力,选育出10多个长林系列油茶无性系优...
2021-02-21 09:27:01

080910 三阳SY系列茶园管理机

三阳SY系列茶园管理机,是以微型内燃机为动力的手持、手抬、背负及固定式茶叶种植管理机具。1.SY-200型打药机以168型4冲程内燃机为动力.适用于茶园灭虫药液喷洒作业。该机采用...
2021-02-20 17:10:03

象力3WG-6系列田园管理机

象力3WG-6系列田园管理机适用于平原和山区地、梯田、茶园、果园及暖棚内的开沟、犁耕、深耕、中耕、除草、扶垄、施肥、播种、培土、喷药及田间运输等作业,也可驱动小型加工...
2021-02-20 17:09:57

赣无系列油茶优良无性系示范林经济概算

为给油茶的高效经营提供经济效益参考和科学合理投资的依据,调查分析了丰城白土镇赣无系列油茶示范林的投入产出情况,并采用技术经济分析方法预测其现金流量和投资回收期。经...
2021-02-20 17:05:10

茶膳系列:乌龙醉鸡

特点:具茶的清香与酒的醇香,不腻不油,脆嫩可口,诱人食欲,是强身健体的佳品。主料:鸡腿6只,乌龙茶10克。调料:糟卤600毫升,盐、糖各5克。做法:(1)将茶叶用600毫升沸水冲泡3分钟,取茶汤加...
2021-02-16 12:48:10

茶膳系列:观音童子鸡

特点:茶香扑鼻,营养丰富,食之不腻具有滋补强身的功效。主料:铁观音茶叶10克,童子鸡1只(约1000克)。调料:盐5克,黄酒15克,葱10克,姜10克。做法:(1)将茶叶10克用1500毫升热开水冲泡3分半钟...
2021-02-16 12:48:09

茶膳系列:茶眷炸鸡翅

特点:色泽金黄,茶香四溢;鲜美无比,但多食会长“小痘痘”。主料:鸡中翅5对,乌龙茶5克调料:盐5克,黄酒10克,炸鸡粉20克,鸡蛋1个。做法:(1)乌龙茶用少量沸水冲泡3分钟,制成浓茶汁...
2021-02-16 12:47:45

茶膳系列:龙井鸡丝汤

特点:色泽清新,味道鲜美,营养丰富,是家常食用的佳品。主料:鸡脯肉150克,龙井茶3克,、鸡蛋清半个,小青菜10棵。调料:盐5克,黄酒10克,味精1克,水淀粉25克。做法:(1)鸡脯肉切成丝,放人碗内,加...
2021-02-16 12:47:43

茶膳系列:碧螺老鸭煲

特点:咸鲜浓香,质嫩松软,汤清爽口,具有抗衰老的作用。主料:碧螺春茶10克,老鸭1只(约1000克)、天目笋干200克。调料:盐5克,黄酒15克,葱10克,姜10克。做法:(1)将茶叶10克用1500毫升热开水冲...
2021-02-16 12:47:41

茶膳系列:凤凰盐水鸭

特点:鸭肉微红,溢茶香,食之不腻,鲜美异常,是美容健体的佳品。主料:当年仔鸭1只,凤凰单枞茶10克。调料:盐200克、姜50克、醋10克、葱50克,花椒、八角、五香粉各5克。做法:(1)将鸭子宰杀...
2021-02-16 12:47:40

茶膳系列:清蒸茉莉茶鲫鱼

特点:清新爽口,茶香浓郁,味嫩鲜美;具有清心、美容保健的功效。主料:鲫鱼1条,荣莉花茶5克,火腿肉20克。调料:盐、姜、黄酒、色拉油少许。做法:(1)将鱼杀好、洗净,备用。(2)将火腿肉切片...
2021-02-16 12:47:39

茶膳系列:祁红熏鲳鱼

特点:色泽红艳,不腥不腻,鲜嫩滑爽;具暖胃、强身的功效。主料:鲳鱼一条,祁门红茶5克。调料:盐、酱油、姜少量,黄酒2克、白糖30克。做法:(1)将鲳鱼宰杀洗净,放人葱、姜、盐、黄酒,腌制1天...
2021-02-16 12:47:37

茶膳系列:茉莉青鱼段

特点:花香浓郁,味美肉嫩,食之不腥;具有提神清脑,调、节身心的作用。主料:洗净青鱼一段,茉莉花茶5克。调料:盐、姜、黄酒少许。做法:(1)将鱼杀好、洗净,取一段,在鱼身上用斜刀划数刀后备...
2021-02-16 12:47:36

茶膳系列:冻顶鱼头汤

特点:汤色浅黄,茶香味浓,清爽不腻;具有减肥,降血压等功效。主料:冻顶乌龙茶叶3克,花莲鱼头1只(约1000克),白玉豆腐l盒。调料:生姜5克,辣椒酱10克,豆瓣酱10克,盐、糖各7克,黄酒10克,酱油少许...
2021-02-16 12:47:35

茶膳系列:花丛鱼影

(1)原料:①安徽大别山小兰花茶叶10克。②新鲜太湖银鱼100克。③盐、太白粉适量。(2)做法:①兰花茶用沸水冲泡,去其汁1~2次,沥千待角。②银鱼用太白粉及盐少量拌和、抓匀。③锅内...
2021-02-16 12:47:18

茶膳系列:荷香蛙鸣

(1)原料:①100克左右牛蛙2只,鸡蛋1枚,荷叶1片,肉糜50克,茉莉龙珠茶3克。②盐、味精、姜、葱、料酒等调料若干。(2)做法:①龙珠茶用沸水冲泡至浓,取其二开汁水,调入盐、味精、姜葱、...
2021-02-16 12:47:16

茶膳系列:雨花盘蛇

(1)原料:①大王蛇或菜花蛇1条(500克)、南京雨花茶5克。②精盐、味精少许,酱油、太白粉适量,姜、葱、料酒等调料若干。(2)做法:①沸水冲泡雨花茶,待用。②蛇去皮、头、内脏,切成6厘米...
2021-02-16 12:47:15

茶膳系列:银针献宝

(1)原料:①新鲜鲍鱼2个,君山银针茶5克。②精盐、味精少许,姜、葱、料酒等调料若干。(2)做法:①鲍鱼剖开,切片,人精盐(稍咸之量)、味精、姜、葱、料酒等抓调后,入锅。②鲍鱼起锅前,沸水...
2021-02-16 12:47:14

茶膳系列:祁糖红藕

(1)原料:①祁门红茶20克,藕1000克,糯米200克。②冰糖250克,砂糖100克。(2)做法:①祁门红茶取汁。②糯米淘净,藕取较直的部分,切去一头。③糯米、砂糖拌均匀,灌人藕孔,拍实。④藕段人...
2021-02-16 12:47:13