茶叶的基本特性


红茶的基本知识

你知道红茶的基本知识?针对以上问题茶文化网解答如下:「红茶 全发酵 茶汤红亮」萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质,其中的儿茶素在红茶...
2022-10-29 21:51:15

茶艺的基本知识

茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源。茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝...
2022-04-23 18:14:23

茶的基础知识

一、茶的种类1、六大茶系绿茶:西湖龙井、碧螺春、大平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、安化松钉、黄山绿牡丹、雨花茶、庐山云雾、竹叶青茶、高桥银峰、都匀毛尖、安吉...
2022-04-02 17:21:07

喝茶的基本礼仪,你了解多少?

现在喝茶的人越来越多,稍微讲究点的家里都会备点好茶和几套茶具。但是其实喝茶并不是一件简单的事,不管是自己喝茶还是去拜访别人喝茶,在泡茶、倒茶、喝茶过程中,都要遵循喝茶...
2022-03-31 06:14:01

红茶的基本知识你知道多少了解这几点,红茶基本都明白了

在我国茶叶的种类非常的多,但是要让我们说起来,我们脱口而出必定是绿茶和红茶,绿茶和红茶的分类又有很多,而且这两者茶相比其它的茶,种类更多,更加满足大众的口感,然而我们今天和...
2022-03-31 06:01:55

茶道的基本知识与茶道的基础

经常喝茶的人习惯了在一起谈茶道,如果你也是其中一员,不知道茶道的基本知识是不是很难堪呢,我们就茶道的基础来给大家说下茶道的基本知识,这样你也可以对茶友有对话权吧。一般大...
2021-03-17 14:36:16

养壶的基本原则和常见误区,你懂了吗?

数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国,紫砂壶是有灵性的。因此,收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶,养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更...
2021-03-05 17:02:45

成功的基石

一位穷困潦倒的年轻人,在别人开的一个商店当伙计。一次,一个妇女买纺织品时多付了几美分,他步行10公里赶上那位妇女,退还了这几分钱。又一次,他发觉给一个顾客少称了四分之一磅茶...
2021-02-21 09:54:44

茶树的基本知识介绍

--------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络茶树属山茶科山茶属,为多年生常绿木本植物。一般为灌木,在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米,基部树围1.5米以上,树龄...
2021-02-09 12:26:28

茶道的基本礼仪

我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意 “、“以茶可雅心“、“以茶...
2021-02-08 12:54:51

罕见的基诺族吃茶法

基诺族是热情好客的民族,每每客人到来都会邀请客人品尝具有民族特色的“凉拌茶”,即用鲜嫩茶叶制作的凉拌茶当菜食用,这是他们保留至今的极为罕见的吃茶法。基诺族人...
2021-02-08 12:44:56

艺美的基本功

艺美通过仪表美及内心美来表达。通过日常生活的锻炼和培养,甚至对着镜子揣摸自己的举止,观看自己的仪态,渐渐养成高雅文明的气质。 1.容貌 每个人的容貌非自己可以选择,天生丽质...
2021-02-06 13:47:47

茶艺的基本概念和内容

茶、咖啡、可可是世界三大无酒精饮料。茶源于中国,至今已有五千年的历史了。随着社会的进步和人们生活水平的提高,茶已成为人们生活的一部分。“茶艺”这个词是新生的名词,过...
2021-02-06 12:54:49

茶艺的基本流程

1、备具烫壶:准备好茶具,将沸水冲入壶中至满。2、倒水留温:将壶内的水倒去,茶壶保留着一定的温度。3、见壶置茶:将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶,这是比较讲究的置茶方式...
2021-02-06 12:53:34

茶道的基本法则、规矩

茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味...
2021-02-06 12:46:20

茶艺的基本要求

为了更好地体现茶叶的灵性,展示茶艺之美,演绎茶文化的丰富内涵,在进行茶艺服务时就要体现出“礼、雅、柔、美、静”的基本要求。1.礼 在服务过程中,要注意礼貌、礼仪...
2021-02-06 12:30:02

茶道的基本礼仪知多少

最基本的奉茶之道,就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶。我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人...
2021-02-06 12:06:48

养壶的基本原则和常见误区,你懂了吗

数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国,紫砂壶是有灵性的。因此,收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶,养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更...
2021-02-06 12:00:24

绿茶的基本知识,绿茶的特征、制作、功效

  文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。中国的茶叶随不同茶类、不同  1、看色泽  好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿,油润有光泽,而劣质的绿茶色泽灰...
2021-01-09 11:56:06

黑茶的基本工艺流程

  1、杀青  杀青是利用高温破坏酶的活性,以抑制多酚类物质的酶性氧化。由于原料较老,水分含量较低,不易杀匀杀透,为了避免黑茶水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩...
2021-01-07 11:14:22